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花胶 鱼胶 香港[楼上]一级花胶筒 302克 25-35支每盒 代购 包申通
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一款是透明盒的尺寸是245mm *160mm*65mm
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\ \ \ \ \ 花胶除腥的方法: \
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\ \ \ \ \ \ \ 1.将生姜水煮开,放入葱及黄酒, 煮约三分钟, 关火让水冷却十分钟后, 将花胶放进去,将盖子盖上,在这锅姜葱水中泡4小时 。至花胶软身。三四个小时后,没有泡开的硬角处用刀刀划开些。 \
\ \ \ \ \ \ \ 2.花胶捞起来,放入清水中泡三个小时,中间换两次水。这是为了怯掉姜葱的味道。 \
\ \ \ \ \ 3.通过上述处理过的花胶,切成约5CM大小的小段后,放入任何煲好的汤(鸡鸭鱼肉骨汤都可)中,用小火炖30分钟就可以吃了,这一款不是那种大而厚的,不适合煲太久,除非你是想让汤汁变得黏绸,就可煲久一些. \
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