本品辣白菜调料酱使用经严格挑选的新鲜原料采用韩国传统的工艺生产方式，现代化生产设备 使用含有DHA及钙的鱼露配合制成 本品是腌制韩国正宗辣白菜的必需原料，腌制后的辣白菜是天然发酵食品，味道鲜辣爽口提高 食欲，富含人体所需的维生素ABCD、蛋白质等营养成分 本品是有50年丰富经验的韩国著名特级料理师的独特配方
食用方法：将白菜用1:0.3比例的盐水浸泡24小时，挤干水分后，每片叶子上涂抹此酱， 干萝卜条和桔梗条用水泡后拌此酱，即可食用。各种青菜按上述方法均可制成泡菜食用。 是炖鱼 炖肉 蒸汤 炖菜 火锅的最佳调料，也可同辣酱一样蘸 拌青菜 拌面等。。
配料：辣椒粉、蒜、鱼露、萝卜 保质期：18个月 保存方法：阴凉干燥处 常温保存  如果有时间，请花几分钟了解下齐齐哈尔烤肉的悠久历史吧。
出齐齐哈尔城区不过20公里，即是世界闻名的扎龙丹顶鹤自然保护区，一个大城市与自然保护区这样的近，是绝无仅有的。因此，齐齐哈尔又得名鹤城。齐齐哈尔还有一绝，那就是城市的味道。初到齐齐哈尔的人总能闻出这里有一种特殊的香味，那就是烤肉的味道。
生活好了，肉吃得多了，人就要搞出点花头来，烤肉就是近年来新兴的吃法。但是要讲吃烤肉，全国城市排行榜中，头一个定是鹤城了。鹤城烤肉让初来乍到的人，看得眼花缭乱，吃得目瞪口呆。
鹤城的男人不大买菜做饭，觉得丢人，可若是不会烤肉，那是丢人的事。鹤城百姓家家必备烤锅，烤锅大致分两种：大的，圆形，电饭煲大小；小的两块水豆腐大小一样。锅分两部分，下面是盛炭火的炉子，上面是有眼的铁盖，肉就放在盖上烤。大锅，可五六个人围 坐，供亲友团聚，班组野炊用；小的，两口子面对面也行，一个人自烤自酌也行。
烤肉的主角是牛肉，牛肉最好是二岁牛的紫盖、上脑，瘦中带肥的最佳。名为烤肉，其实花样翻新，早已烤出肉外，这些年，出现的烤青菜，烤蛤蜊，烤地瓜，烤生葱，烤鱿鱼，烤蜢蚱，总之，什么能吃烤什么，烤后就别有一番滋味了。到底啥味？妙不可言，说也说不清楚，只有吃了才能体验。
烤肉的关键在一个“拌”字上，葱、姜、蒜、酒自然是不可少的，但放多少，手上得有准。加盐更难，少了，没味，多了，压了肉味；早了，肉老，晚了，味入不进去。还有一项就是拌油，油少，沾锅，油多，冒烟。以上全是手上功夫。为此，家家培养出个拌肉的高手，每个单位有一拌肉的能人。
烤肉时，得有一排蘸料盒，分别盛放孜然、芝麻、辣椒面、花生面、胡椒面、味精和盐。拌得恰到好处的肉，蘸了不同的蘸料，味道就不一样了，吃的人可以根据口味各取所需，这样一来，一锅肉就能吃出无数的味道来。
炭火调整好，先用肥肉擦拭盖板，目的是不让肉沾锅，肉摊在铁板上，听得吱吱有声，这时肉表面已经变了颜色，翻一下，再听它吱吱响，就可以吃了。烤得好的肉，外表变色，内里鲜红，这时最鲜，最嫩，最有肉的本味。胆子小的人，怕见那红红的血色，惟恐不熟，结果吃不出最好味道。
家里人吃饭不是张扬的事，一般是不让别人看的，可烤肉却偏不这样。烈日炎炎的夏天，墙头，树下，房山，过道，总是有人家摆锅生火，拉开架势。一家人团团围着，烤得热乎乎的，吃得汗涔涔的，一副其乐融融的样子。这时你就会想到，烤肉绝非吃吃而已，这分明是在说，看着没有，俺家小日子过得还可以吧！肉味飘香，也飘着和睦，飘着温馨。
近年来，鹤城烤肉店如雨后春笋，红火得很，在最繁华的街上是见不到烤肉店的，可在一般的街道，却比比皆是，没有烤肉店的街区，倒是很难找到了。鹤城烤肉本是小吃，可在鹤城，也吃出了大名堂，吃出了阳春白雪。
鹤城有条民意路，您要是打听这条街，那可费老劲了，可是要说“烧烤一条街”，那可就人人知道了。烧烤一条街是民意路的一段，这里烧烤店是一家挨着一家，打这街上走走，闻闻街上飘着的味，就让人胃口大开。
与其它东北城市相比，齐齐哈尔保留着更多的东北本色，这里的人喜欢大碗喝酒大块吃肉，这里的人直爽好客。烤肉是一种近乎野蛮的吃法，透吐着率真与单纯，这正好与鹤城人性味相投，于是，这种吃法，才在齐齐哈尔找到了最好的土壤。 | |
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