干豆角衡阳乡里豇豆干农家自制长豆角干脱水蔬菜特级 2件包邮

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欢迎光临衡阳好呷婆土特产淘宝店，小店诚信经营五年，本着为远在他乡的游子们送上家乡温暖的意愿，寻找到小时候的记忆，以解思乡之愁坚持至今！口味不敢保证每位朋友都喜欢，必竟萝卜白菜各有所爱，只能根据大多数人的口味来做，若您喜欢当然最好，若稍有偏差，还请您多多原谅，以包容的心态来对待，小店经营不易，理解万岁！本店可以承诺的是：所有的产品均无任何添加品和防腐剂，干净卫生，自己家都吃的良心食品，可以放心选购！有任何建议和意见及问题，都可以旺旺沟通或留言，我会尽快回复的，本店有完善的售后服务！~

家乡不远，就在指尖；睹物思乡，美味共享！

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干豆角简介：

干豆角，又叫脱水豆角，通常选用豇豆角为原材料，经过高温煮熟后，晾晒干或者烘干，成品为深黄至黑色，易碎。

制作过程：

1、将采摘雨露后的最嫩的新鲜豆角用清水冼干净。

2、放入开水锅里煮3至4分钟。

3、将煮好的豆角一根一根晾在拉好的线上自然风干晒干。

4、晒干后一扎一扎会捆好放入有内膜的编织袋中，放在干燥的地方密封存放，为了防潮会隔一段时间晒一遍，或者直接抽好真空包装处理。

5、食用前，用温水泡开，再切成小段，和肉一起炖，味道好。

6、市面上绿色的干豆角都有添加，很嫩的豆角晒干后颜色为深黄至黑色，易碎。

购买须知：

本品采用衡阳乡下农家自种长豆角，无农药原生态，从采摘、清洗、晾晒，全程手工制作，采用雨露之后的嫩豆角精加工制作、自然晒干风干而成，保证无添加，口感脆爽，味道超一流，小时候吃过的干豆角焖肉是妈妈最经典的菜肴之一！备注：2016年的新货已开始出售！

生产地：湖南衡阳

生产日期：2016年新货（脱水干货备注年份即可）！~

净重量：500克/份

保质期：干燥的地方密封存，只要能防虫防霉防潮，两三年完全没问题！

食用方式：用温水泡发后切断，蒸，炒，焖都可以！

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本店产品均为实图拍摄，作为一个农民最朴实的表达，手机拍的，拍摄水平有限，光线不好，同时也不会修图，没有华丽的宝贝描述，还请大家原谅！

为让大家在不同角度及光线情况下，尽量把实拍图片展示清楚！

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成品包装图，全部采用有食品真空袋生产资质的厂家订购的，安全无毒副作用，可以放心使用！

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干豆角有很多做法和吃法，下面给大家举个例子参考：

干豆角烧肉：首先将干豆角提前半天或一天用温水泡发。做之前把猪肉冷清水泡出血水，时间可长可短，将猪肉放入开水锅中焯烫两分钟，捞出，清洗干净，切成大块，同时还有香葱，干辣椒，生姜切好，摘去豆角两头，并切成节备用。锅里放1勺汤胡之酒（或料酒）、1汤勺子油和1汤勺子水（喜欢带一点甜味的也可以加点糖水），中小火将肉放入炒，不断翻炒，让肉均匀地入味，然后放入生姜、大葱、八角、干辣椒等。炒出香味，肉微焦黄，倒入适量的老抽。炒上色，一次加入足量的水，即水略过肉。煮开后转小火盖锅煮10~15分钟，然后下干豆角，大火煮开后转小火盖锅煮15~35分钟左右。这时尝一下，如肉菜都烂了，加盐调味。大火收汁，美食出锅，亲们可以试试。