山东特产来自大海边的野菜，无污染，绿色食品，新鲜的海荚菜

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本野菜名叫海荚菜，最适合包包子。

菜谱：

家常虾仁海荚发面包子

主料;虾仁500克,五花肉500克,泡鲜海荚1000克(海荚要提前烫熟放入凉水浸泡1天泡去咸减味)嫩韭菜500克,精面粉1500克.

调料;花生油300克四海豆面酱150克,太太乐鸡精,味极鲜酱油,盐味精,鲜酵母1块.

制作;提前1小时把精面粉倒入盆中,酵母用温水化好加入面粉中和好成面团发酵.然后把虾仁,五花肉切成指甲大小的丁,韭菜海荚切末.勺内下花生油300克烧热加入五花肉丁煸炒成熟后加入四海豆面酱150克爆出酱香味出勺凉透待用.把韭菜海荚末倒入盆中加虾仁,鸡精味极鲜酱油盐味精适量后,在加入用酱爆好的肉丁搅匀成陷.然后把发酵好的面团揉匀掐剂子杆皮包入调好的陷料捏成菊花顶或麦穗包子上笼蒸20分钟即可.

用海荚菜包包子非常好吃，我一顿能吃好几个呢，呵呵

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