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柚子优格饮
\规格容量:360ml
\作法步骤:
\(1)艾司克林70 c.c.
\(2)柚子酱20 c.
\(3)果糖15 g
\(4)温热水250c.c.
\(5)将以上原料置入杯中搅拌即可。
\优格冰淇淋
\操作工具:果汁机
\作法步骤:
\\
※使用原物料:奶精
\◎原味优格冰淇淋
\(1) 将艾司克林和奶精粉以100:20配比放入果汁机中搅拌均匀。
\(2) 将做好艾司克林冰淇淋奶浆置于透明塑料杯(约80~100g)。
\(3) 再将塑料杯放入冰冻库中即可,等结成冰淇淋即可。
\\
◎水果系列优格冰淇淋
\(1) 将艾司克林、奶精粉和水果酱以100:20:8配比打发运用。
\(2) 将做好艾司克林冰淇淋奶浆置于透明塑料杯(约80~100g)。
\(3) 再将塑料杯放入冰冻库中即可,等结成冰淇淋即可。
\\
※使用原物料:动物性鲜奶油
\◎原味优格冰淇淋
\(1) 将艾司克林和鲜奶油以100:25配比放入果汁机中搅拌均匀。
\(2) 将做好艾司克林冰淇淋奶浆置于透明塑料杯(约80~100g)。
\(3) 再将塑料杯放入冰冻库中即可,等结成冰淇淋即可。
\\
◎水果系列优格冰淇淋
\(1) 将艾司克林、鲜奶油和水果酱以100:25:8配比打发运用。
\(2) 将做好艾司克林冰淇淋奶浆置于透明塑料杯(约80~100g)。
\(3) 再将塑料杯放入冰冻库中即可,等结成冰淇淋即可
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