[唯客双皮奶粉 港式双皮奶 厦门奶茶原料批发 甜品DIY美食] 双皮奶,厦门,甜品,奶茶,原料 襄阳市场
  • 唯客双皮奶粉 港式双皮奶 厦门奶茶原料批发 甜品DIY美食
24.00

唯客双皮奶粉 港式双皮奶 厦门奶茶原料批发 甜品DIY美食

万能盛典

  • 新品特价
  • 真皮保暖
  • 诚信品牌
  • 送礼
  • 全国包邮

 

 

 

【双皮奶介绍】
 
   双皮奶,顾名思义,乃含双皮之奶也。据说当年顺德一位叫何十三的农家子弟,在清晨烹制早餐的时候,不小心在水牛奶里翻了个花样,不久有个识货的老朋友买去了配方,开了间食档,这顺德双皮奶便吃成了传统,而双皮奶也便由清末流传至今。
   正宗双皮奶的做法非常地考究,尤如广东人踏踏实实的生活态度,一步都不能马虎。将清晨新挤的水牛奶煮开,趁热倒在碗里,热气会使鲜奶表层结出奶皮;待到牛奶完全冷却之后,再留皮去奶,而后再在倒出的牛奶里添加细糖和蛋白,放到火上去炖,不久就又可以结出一层皮来;把炖好的牛奶倒回原来的碗中,一碗馋刹眼球的双皮奶就做成了。要吃双皮奶,其实最要紧的就是牛奶的香甜之外的另一层滑爽厚道。
    双皮奶起源于清朝末年的广东顺德。说法一是顺德民信老店的开铺始祖,养了一辈子牛的董孝华一手创立。也有的说是坊间一农民偶然间制得,后被识货的董孝华重金购得配方。至此扬名海内外。还有的说是一位老妇人因为牛奶凉了结果再热了一遍偶然制造出来的。具体的典故已无从考证,有点可惜。当时顺德的一位农民无意中调制出来的,味道甜味,深受广大的群众欢迎,流传至今,成为顺德的特产之一,还被评为 “中华名小食”之一。
 
 
 
 
 

猜你还喜欢:

  • 新品特价/800g速溶三合一咖啡粉/金童唯客咖啡焦糖玛奇朵咖啡包邮

    36.00包邮
  • 台湾海山红梅粉 话梅粉梅子粉酸梅粉甘梅粉调料味粉 甘梅地瓜薯条

    26.00包邮
  • 台湾进口T世家茉香绿茶包100袋200克比立顿茉莉花绿茶口感佳包邮

    24.50包邮
  • 隆粤九阳安贝象好商用现磨豆浆机沙冰机刀组 料理机配件 正品包邮

    64.50包邮
  • 新品特价/800g速溶三合一咖啡粉/金童唯客咖啡/蓝山咖啡 包邮

    36.00包邮
  • 台湾特产零食海山白话梅粉 梅子粉酸梅粉调料味粉甘梅粉甘梅地瓜

    25.00包邮
  • 茶立方原叶英式红茶 英式CTC红茶港式台式奶茶专用红茶 1包包邮

    29.50包邮
  • 新品特价/800g速溶三合一咖啡粉/金童唯客咖啡/拿铁咖啡 包邮

    36.00包邮
  • 新品特价/800g速溶三合一咖啡粉/金童唯客咖啡/蓝山咖啡 包邮

    36.00包邮
  • 新品特价/800g速溶三合一咖啡粉/金童唯客速溶咖啡/抹茶咖啡 包邮

    36.00包邮
  • 正品 Clinique 倩碧 化妆包 多款多色可选

  • 2015秋冬新款内增高短靴 圆头高跟鞋欧美及裸靴厚底女靴子 加绒潮

  • 【猩猩妈妈】羊毛毡戳戳乐DIY纯手工可定制宠物犬宝贝狗案例展示

已有254人收藏