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  • 大型不锈钢电动压面机商用型饺子皮包子揉面机全自动压皮机多功能
1050.00 浙江金华

大型不锈钢电动压面机商用型饺子皮包子揉面机全自动压皮机多功能

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另外面刀单独购买:280元一把(与机器一起购买:200元一把)

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配三相电的顾客与客服说明哦谢谢亲的配合

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本店所有现价的压面机滚轴材质为铁质,所谓升级为不锈钢材质的只是在铁抛光的前提下,再喷了一层漆!!!!

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维护与保养:

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所有维护与保修工作都必须在切断电源后进行。

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1.每次用完后对该机认真清洁一次,确保饮食卫生,清洁时,不得用锐器刮两轧辊,也不得用喷水管清洗。

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2.每班从加油点往齿轮上加注润滑油一次,选用齿轮油或20#机油或食用油均可,每次加注量以加注数十滴为宜,涡轮、蜗杆及轴承内润滑脂

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半年更换一次,选用钙基润滑脂。

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3.检查普通V带的松紧及磨损情况,并及时调整或更换。

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4.机器长时间停用时,应在两轧辊表面涂抹少量食物油防锈。

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使用方法:
\ 1.
和面:面粉加温水(5:2),水中适当放盐、碱;若做蛋面可不加或少加水,在盆内一起调和。

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2.准备:将调和好的面团切成片状(约20毫米左右),撒些干面粉待用。

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3.使用前应先检查工作表面,清除表面污物,在面刀轴套及齿轮处加些润滑油。

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4.轧面:先拆下切面刀,调节压面辊二头的调节器,将两面辊间隙调为2.5-3mm,将插头插ty 220V电源的插座内,按下机器上的开关,把和好的面片放入面斗上,引入压面辊之间,反复辊制4-5次,最后调节面辊间隙1.5mm,复压一次。

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5.切面:装上切面刀,根据需要调整切面刀上调节器,顺时针将调节器转到位切细面,逆时针转到位切粗面,最后将压好的面坯放面斗引入两面辊之间直至切面刀,即可切成粗或细面条。

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6.结束:用完后,关掉机器电源开关,拔下插头,将机体、刀、辊清理干净。

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