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腌雪菜是农家饭桌上最为常见的下饭菜{俗称饭光光}
每年小雪以前采收 去根部洗干净后自然晒一天等雪菜变软后切成小段撒上食盐翻均匀。
![](https://img.alicdn.com/imgextra/i2/856736932/TB2GIe6nFXXXXauXpXXXXXXXXXX_!!856736932.jpg)
【品名农家老坛腌咸菜500克
【配料】山地冬雪菜、地下泉水、食盐
【配料】山地冬雪菜、地下泉水、食盐
【净含量】500克(自封袋装)
【保质期】30天
【保质期】30天
【生产日期】2016年
【食用方法】开袋即食及调配各式菜肴,可制作酸菜鱼、炒肉片,炒毛豆,烧汤,配米线、挂面等等
【贮存指南】密封阴凉干燥处保存
【贮存指南】密封阴凉干燥处保存
![](https://img.alicdn.com/imgextra/i2/856736932/TB2pjWznFXXXXbQXpXXXXXXXXXX_!!856736932.jpg)
食用方便,腌过的雪菜,、炒、拌、做汤,是佐饭佳菜
![](https://img.alicdn.com/imgextra/i2/856736932/TB25weQnFXXXXXjXFXXXXXXXXXX_!!856736932.jpg)
大山家的午饭 咸菜可是主菜哦!
![](https://img.alicdn.com/imgextra/i1/856736932/TB27kiKnFXXXXX3XFXXXXXXXXXX_!!856736932.jpg)
自己老坛腌制的封好口用大石头压住 这样能达到密封效果
![](https://img.alicdn.com/imgextra/i1/856736932/TB2hDrinFXXXXbSXXXXXXXXXXXX_!!856736932.jpg)
生吃可放上香油辣椒一起调均匀后即食 香脆可口 酸味适中 腌制后雪菜的有一种特殊鲜味和香味,
江汉农庄的菜地一角
100%实拍
洗好后 挂在树上的绳子上晾干
菜全部是妈妈自己切的
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