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新品促销    活动日期：2016-08-08 15:46 - 2017-01-15 15:46
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此款35g一份

可腌制3-5斤肉，任何肉类都可以使用

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本产品是由20几种天然香料与调味料混合加工而成，主要适用于★羊腿★羊排★羊肉串★以及所有肉类的腌制。其味道独特。地方口味不同，仅做参考。临床实践决定于地方口味，首次使用建议以少增多使用，口味满意为止！

“腌肉”的调料各家师父的配方各有不同，正宗烤肉馆用的调料是使用二十多味调料按照一定比例打成粉末然后加入肉中。具体过程如下：牛肉切成3－4公分见方，1－2毫米厚的肉片。放入一个较大的盆中，放入豆油。然后放入洋葱，姜末，味精（如果您不是很依赖味精，建议不加）搅拌均匀，然后加入烧烤拌肉料（1斤肉放入一小平勺拌肉料，大概10克左右就好了，就是咱家里喝粥的小勺，口味重的可以酌情多放些拌肉料），根据个人口味可以加入辣椒末、加糖等，最后在少放些精盐（别弄咸了，因为还要蘸着蘸料吃的，蘸料也是咸口的噢，淡了倒是好说的呢），因为拌肉料里本身就有少量的精盐，搅拌均匀放置半小时左右。吃的时候还有蘸料，蘸料分为干料，和稀料。干料就是我家卖的现成的蘸料（非常好吃哦）。酱料就是咱家的刷料板筋料。还有人将烤好的肉用生菜叶包裹，加入酱料然后食用，味道更好，不仅有烤肉独有的香味，还有生菜的清馨。可谓少有的美味！

 

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