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6.80 湖南怀化

舌尖上的中国2湖南湘西正山蕨粑厥粑莽山特产野生淀粉蕨根糍粑耙

男女同款

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最经济的湖南蕨根糍粑,5个29元包邮,共计3斤半重(合1750克),《舌尖上的中国2》推荐美食!

产品说明:

      本品源自大山深处地下一米深的蕨菜根,经过清洗、打磨、过滤,一套完整奇异的工艺配制而成,耐煮不糊、具有口感柔韧爽滑、绵软清香的独特风味,营养丰富,味道纯正,被誉为“回归大自然”食品。
食用说明:
本品适用于多种菜系,可用于煎炸煮炒,可选择素炒、亦可配备各种肉食的炒菜及酸辣炒菜,还可以蒸煮甜食及火锅配菜、凉拌等各种方法,味道极佳。

 蕨粑炒腊肉  

主料:蕨粑 腊肉 
将蕨粑撕开包装后切成小片,然后把食用油烧开后小火在将蕨粑一片一片的放入锅中莫让粘连,将蕨粑煎之表面彭松或油炸之表面彭松后取出。然后将腊肉放入锅中炒1分钟后,陆续加入生姜 蒜粒 大蒜叶 干椒节 芝麻香油 红油翻炒几下,将炸好的蕨粑放入锅中继续翻炒然后放入鸡精 食盐 味精,适当的加一点卤水继续翻炒20秒后出锅装盘,一道蕨粑炒腊肉就做好了,请立即食用!

 家常蕨粑(素炒蕨粑

将蕨粑切成薄片,用油炸透至双面呈金黄色后取锅;根据个人喜好放入配料(青椒或干椒、豆瓣酱、葱、姜、蒜、香菜)等翻炒即可出锅。

香煎蕨粑

将蕨粑切成薄片,放入锅中煎炸,煎炸时双面撒白糖,当蕨粑煎透至双面呈黄色时起锅,(无须放盐、味精)

凉拌蕨粑
     将蕨粑切成薄片,用油炸透至双面呈金黄色后取锅;放入配料(辣椒、花椒粉、孜然粉、葱花、生姜、大蒜)于盆中搅拌均匀即可享用
蕨粑火锅
     将厥粑切成片,直接放入火锅汤里煮熟即可食用,也可放入煲好的排骨汤中煮至蕨粑柔软即可出锅。(无须放盐、味精)

麻辣蕨粑

    将蕨粑切成薄片,用油炸透至双面呈金黄色后取锅;放入麻辣配料(辣椒、花椒粉、孜然粉、葱花、生姜、大蒜)于盆中搅拌均匀即可信用

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