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枣木炭

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自家土窑 烧制 纯天然原果木烧烤木炭 

 百年老店“全聚德”为什么用果木烤鸭子？

具有152年历史（始建于1864）的北京”全聚德“烤鸭一直以来使用的都是果木炭做烤鸭，从未换过其他木炭。这是为什么呢？因为果木烤出来的食物会有果木独有的香味，并且果木燃烧时间最长，发热量最大，这样烤出来的食物才能外焦里嫩，达到最理想的口感。

您可以不相信我但请您相信百年传承

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