四川特产川味腊肉香肠 农家自制烟熏猪肝腊猪肝500g两斤包邮真空
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掌柜有话说:在此我申明,因为猪肝不是很好必须掌握好火候才行,偶尔会出现糖心的猪肝(就是中间没有干,煮好之后有风眼)味苦的猪肝这都属于正常现象,建议的亲们请慎拍,不要因为这些原因给小店中差评等等,小店都是做的小本生意经不起亲们的大量虐杀,还请亲们谅解
关于快递:买满2件包邮(除偏远地区外)买满10件全国包邮,包邮我们默认发中通快递,有不到的地方亲们可以联系客服补差价发其它快递哦!
关于质量:小店保证都是选用上好的新鲜土猪肉,都是经过防疫站检验过的放心猪肉,下面有防疫站检验的发票,让亲们买的舒心吃的放心。因为是农家柴火柏树枝烟熏,所以每一节的干湿程度是不一样的,建议的亲还请慎拍。每次制作大概一百斤左右,能卖三四天。都是卖完才制作烟熏,有点时候缺货还请亲们原谅
关于价格:在价格上面也许会比某些商家的贵一点点,这里还让亲们算一下这笔账。市场上猪肉价格十三四块吧(还不说土猪肉)花椒也是100左右一斤吧,辣椒面也是四五十一斤吧,还不算肠衣和人工运费,一斤香肠腊肉做好干了之后只有6两,算算这个成本亲们还绝对贵吗?
我们所用的猪肉都是经过防疫站检验过的,都是这样的发票哦!
腌制好的猪肝准备烟熏
真空好的猪肝
和姑姑一起上山砍柏树枝准备烟熏腊肉了
等待两三天腊肉就可以出炕了
给亲们来电血腥的场面,自己杀猪的全过程
图片都是真实的哦,没有经过任何处理的也许不好看,但毕竟技术有限
无添加无防腐的腊肉和香肠有个特点,在风干的过程中会起成片的白点,这不是生“霉”变质了,这是盐霜,因为所有的腊肉和香肠全靠食盐来防腐,在晾晒过程中盐会结晶,所以就显出白色的一片!
【净含量】500G一袋,最好能买2斤,1斤腊肉不是很多哦,呵呵
【食用方法】用清水煮30分钟后,捞出锅冷却下,切成片后就可以食用了
【包装方式】香肠和腊肉是农产品,小店自制,采用家庭真空包装,非工厂流水线生产,无QS,无厂家,无打印生产日期,介意者请慎重(有时候快递粗暴,有可能亲们收到的时候有漏气的情况,但是不影响食用的哦,因为在四川,香肠和腊肉都是挂起来晾晒的,真空包装只是为了亲们收到的时候更美观,更干净。请亲们理解)
【保存方法】冬天收到后如果可以不用封真空.各位就可以晾在自家阳台,吹吹风。或直接放冰箱冷冻室里(注意不是冷藏),放到明年都可以的哦
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