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马粟豆是一种红色的扁头豆lx720405:30d85bf0-fe81-45fd-9515-a13ccbf7a2bd类，是印度的主食之一，
一般都在浸泡后用来做咖喱lx720405:50799439-564c-4df5-8ec7-8b75d470e575菜吃，也有部份人用它来
煲汤（排骨、牛肉等）。其lx720405:e3731419-3cec-4dd2-b578-bc72a081bc5c中所含的维生素B2与铁，
则有助於形成抗体和红血球，lx720405:8a520e8a-0298-48cb-ba28-733e75f8b842 帮助细胞呼吸; 而维生
素C则能加速手术后的伤口lx720405:6c67be28-f34a-4131-a7c6-2c50208b91f2愈合，更能补钙补铁,促进
骨骼发lx720405:52d6b140-9b28-4479-98f1-b0ce5c1e4866育。

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