绿化苗木种子林木种子药材种子两用植物薏米种子草珠子种子

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【性味】：性凉，味甘、淡。新鲜的薏米有一股类似稻谷的清香味道或者天然的植物气味，那些有哈喇味或者别的不正常味道的薏米，可能是陈薏米也可能是化学药品熏制的，需要谨慎购买。

【功能主治】：，除痹止泻。可用于治疗、、、、。是缓和的清热祛湿之品，中医常用其来治疗脾虚腹泻、肌肉酸重、关节疼痛、水肿、脚气等病症。[4]

【生态环境】：喜生于湿润地区，但能耐涝耐旱。中国各地均有。长江以南各地有野生。生于屋旁、荒野、河边、或阴湿山谷中，北方俗称草珠珠，岭南（）人口中的“琅亚珠”。

薏（yi）米是补身药用佳品。据医药部门化验分析，薏米含 16.2%， 4.6%， 79.2%。冬天用薏米炖猪脚、排骨和鸡，是一种食品。夏天用薏米煮粥或作冰薏米，又是很好的消暑健身的清补剂。薏米的种仁和根又能入药治病。在中：薏米能"健脾益胃，补肺清热，去风渗湿。炊饭食，治。煎饮，利热淋。"近年来，大量的科学研究和临床实践证明，薏米还是一种抗癌药物，初步鉴定，它对的抑制率可达35%以上。难怪地区有首民谣这样唱道："薏米胜过草，药用高，常吃可以延年寿，返老还童立功劳。"

采收储藏

在9-10月茎叶枯黄，果实呈，大部成熟（约85%成熟）时，割下植株，集中立放3-4d后脱粒，筛去茎

叶杂物，或烤干，用机械脱去总苞和种皮即可。