农家手工酒酿米馒头饼传统小吃糕点发糕米糕米发糕特产米馒头

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米馒头因为经自然发酵过，特别适合消化不好的人食用，米馒头营养丰富，可以当点心吃，早餐、中餐、晚餐都可，走亲访友总是整箱整箱的带出去送亲朋好友！米馒头采用当地新鲜大米发酵制成，自然地酒酿清香，口感柔韧又Q弹，酸甜适宜，又如海绵般柔软，蒸热后放凉一下，口感绝佳，酒酿米馒头其独特口感，称为十大糕点之首。米馒头因为米浆经过自然发酵过，酸酸甜甜，低脂低糖，营养丰富，老人孩子均可食用，特别适合用于早点心食用。米馒头本身就是带点酸酸的感觉，属正常的哦！

配料表：米浆（发酵），白砂糖，水；

保质期限：冷冻保存60天；

食用方法：米馒头本身是熟制品，故在食用时需隔水蒸或微波打热食用。隔水蒸米馒头的正确方法应是先在锅内加冷水，再在蒸隔上放入米馒头，再加热升温，可使馒头均匀受热，松软可口。（建议冷却后食用味最佳）米馒头可直接吃，也可蒸下加热，也可用电饭堡，微波炉加热，或油煎过再吃！蒸米馒头正确的方法应是在锅内加冷水，放入米馒头后，再加热升温，可使馒头均匀受热，松软可口。制作原理:利用大米磨浆后自身发酵过程中产生的酵母菌，完成米馒头需要添加发酵剂的过程，做出像麦馒头一样的特有的米馒头。