书剑古茶 2015年 古树熟沱 云南布朗普洱茶熟茶沱茶笋壳沱茶100克

字      號：书剑古树熟沱                         属       性：熟茶    年      份：2015年                                  產       區：书剑布朗茶园  原      料：云南书剑布朗茶园原料             規       格：100克/沱、5沱/条、80沱/件  派      別：云南书剑茶叶有限公司  存储方式：放在通风、干燥、密封、无异味的环境中长期保存。

                               传承沱茶经典

       书剑首款精致100克古树熟沱，冬季加温上市！

             上市价26元/沱，更享买5送1超值赠送!

    普洱沱茶，普洱茶中最为常见的一种形似倒置碗状的传统紧压茶，一直是普洱茶的重要组成部分，是为了方便古时长途运输及其长期存储制作而成，古时便享有盛名，因其成品形状如团，团由沱转化而来，故得名“沱”，早在明代万历年间的《滇略》一书中就有记载:“士庶用皆普茶也，蒸而团之。”由此可见其历史悠久。

      书剑是一家专注于优质古树茶为主、在品质把控和继承普洱茶传统工艺方面优秀的茶叶品牌，之前推出的各系列古树茶饼以及茶砖，一直深受普洱茶界的肯定与支持。为了更加的完善书剑品牌产品体系，更好的满足茶友们的需求，2015年书剑推出了首款100克古树茶发酵精制沱茶——书剑布朗古树熟沱。2015年书剑投资建设了12个书剑古茶原料初制所，近3000亩古茶基地，几乎覆盖了全部古树茶优质产区，从源头保障书剑旗下产品的品质。作为书剑的首款经典沱茶，制作之前书剑的制茶师经过反复多次的尝试，最终选定了来自书剑布朗山古茶园的古树茶为原料，精心发酵，稀有古法制作出了首款书剑精致沱茶。

        书剑古树熟沱传统手工工艺制作，加之压制之前选料精细，因而压制完成后沱形非常完美。咋眼看上去形如山峰、圆润饱满，色泽乌润油亮呈褐红色，金芽芽头显现，虽已经过发酵，但条索上依旧绒毫密布，令人惊艳，这是其他熟茶所难以做到的，可以想象鲜叶时古树熟沱原料的绒毫是怎样的浓密。众所周知绒毫中的茶多酚等茶品滋味主要来源，由此可见书剑布朗古树熟沱滋味让人何等的回味！

      众所周知布朗山茶发酵的熟茶，一直以茶汤醇浓，香甜润滑，内质丰富而著称。此款选料自书剑布朗山古树茶发酵而成的沱茶，茶汤颜色犹如琥珀般红亮剔透，入口香气浓郁环绕于整个口腔之中，汤水醇厚甜润，质感足，回甘持久，茶韵悠长。

冲泡方法及口感分享

① 开始冲泡前记得首先用沸水冲洗茶具，让茶具均衡升温，这样才能更好的激发茶的香气和滋味

②取茶8克左右投入盖碗，注入沸水，5秒左右滤出茶汤，头道为洗茶汤水倒掉即可。闻杯盖，毫无堆味，纯正的勐海味。

③1至3开，前三开，出汤时间不必着急，才开始冲泡茶叶自身还没有完全展开，出汤太过着急的话，茶汤滋味出不来，控制在7-8秒出汤最为合适，前三开茶汤红浓，透亮度稍弱，表面清晰可见一层油脂，陈香明显，入口汤水浓度极佳，回甘极快。

④4至6开，经过洗茶以及前三开的充分浸泡，茶叶自身已经伸展开来，此时出汤的时间不宜延长，较前三开可缩短1、2秒，5-6秒出汤为佳，此时的茶汤颜色较前两开不论是汤色深度还是透亮度都有明显的提升，油脂显现内质丰富，陈香足，入口汤质黏稠、润感好，回甘更为出众。

⑤7至9开茶汤入口浓度较前几开丝毫不减，醇厚依旧，润感增强，汤质饱满、甘甜滑润十分爽口。

⑥10至12开，汤色尤为透澈明亮，犹如琥珀观感明显，口感较前几开变化不大，汤质稳定。

⑦13至17开，13开之后正常时间内出汤的话，茶汤甘甜度不见减弱，但是会感觉茶汤浓度有所减弱，因此13开后建议延长出汤的时间，充分的浸泡能更好的浸泡出茶叶的内质。延长出汤时间后的茶汤颜色较之前的会有所减弱，但此时的茶汤滋味更为甜润。

⑧18开之后，18开之后茶汤组直观的感受就一个字：甜！从舌尖到舌根再延伸到整个口腔，满满的都是甜！！！

     书剑布朗古树熟沱5沱为一整条，传承古法的笋壳包装，不仅便于存放，也能非常好的起到防潮作用，并对后期的转化更是有利，因此建议大家整条以上购买，收藏品饮皆不耽误！

      精细的选料从叶底看上去就非常的直观，此款叶底肥壮质感明显，用手轻黏极具活性、韧性十足，轻嗅勐海味浓烈。