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全国包邮
全国包邮——正宗烟熏腊肉
正确吃法:用清水煮30分钟后直接切片吃OR炒菜吃(腊肉有味道咯,炒菜请少量加盐)!如果口味清淡的,中途可以换一次水再煮哦
喜欢肥点的,请留言要五花;喜欢瘦的,请留言要二刀。若未留言备注,小店随机发货哦
我家在四川一个小山村里,依山抱水,空气清新,山里最多的就是柏树,柏树丫是制作腊肉和香肠的最佳材料,我们有得天独厚制作腊肉香肠的条件。图正中就是我家。
我们绿色干净卫生的生态基地,传统的食品加工手艺,取得了国家QS认证
虽然我们规模在扩大,但始终坚持纯手工农家自制,干净卫生,依然还是那份浓浓的乡土味!
腊肉首先要腌制48小时入味。祖传秘方,100%无添加。缸也是用的乡里传统手艺制作的土缸,只有这种土缸无毒无污染,下接地气,才能更好的发挥腌制肉类的功效。
猪猪们看着父亲进来,全部围拢过来要食,眼神带着些天真
老人说,今世做猪羊,下世就光芒,我也希望猪猪们下辈子都有好福气
腊肉食用方法
吃法1:和青菜一起煮食,是四川人最常吃的
吃法2:煮熟后,再回锅炒菜。可以用木耳、青椒、蒜苗等来炒腊肉。
炒菜,我们一般用肥点的腊肉,香些
抽了真空之后,由于气压挤压,腊肉里面的油和汁水会被挤压一些到袋子里,看上去“湿”,但是实际上是干爽的成品腊肉!
【净含量】400G一袋
【食用方法】用清水煮30分钟后,捞出锅冷却下,切成片后就可以食用了
【包装方式】发货时真空包装,但是有时候快递粗暴,造成亲们收到有漏气的情况。腊肉和香肠漏气不是质量问题,不影响食用的哦,因为在四川,香肠和腊肉都是挂起来晾晒的,真空包装只是为了亲们收到的时候更美观,更干净。请亲们理解。介意者请慎重。
【保存方法】冬天收到后如果可以不用封真空.各位就可以晾在自家阳台,吹吹风。或直接放冰箱冷冻室里(注意不是冷藏),放到明年都可以的哦.无添加无防腐的腊肉和香肠有个特点,在风干的过程中会起成片的白点,这不是生“霉”变质了,这是盐霜,因为所有的腊肉和香肠全靠食盐来防腐,在晾晒过程中盐会结晶,所以就显出白色的一片!
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