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     皮菜：又名地耳、地衣、地木耳等是真菌类和海藻的结合体，一般生长在阴暗潮湿的地方，暗黑色，有点像泡软的黑木耳（雨后地里、山坡上会出现）。地皮菜是一种美食，适合做汤、地皮菜炒鸡蛋，蒸饺、包子或者凉拌等等。

 

 

 

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