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为发烧而生

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东北炉果,其特点可以用五个字概括:“香、酥、脆、甜,爽”。炉果口感非常香酥,吃第一口就爱上这味道了,它现在已经成为我家茶余饭后的常备小点心了。中国古代很多面食都起和“果”相关,例如“巧果”。炉果是一种四方块的硬点心,口感香酥,因为在炉中烤成,所以得了这么个直白的名字。

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