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  • 够呛够辣【劲霸青芥辣43g】嘉豪青芥辣酱 寿司芥末辣根刺身海鲜用
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够呛够辣【劲霸青芥辣43g】嘉豪青芥辣酱 寿司芥末辣根刺身海鲜用

漂亮

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品名：嘉豪劲霸青芥辣酱

净含量：43克

配料：山梨糖醇、乳糖、植物油、辣根、水、食用盐、β-环状糊精、食用香料、微晶纤维素、单硬脂酸甘油酯、柠檬酸、黄原胶、姜黄、柠檬黄、亮蓝

保质期：12个月

保存方法：常温、阴凉干爽处

产地：广东省中山市

食用方法：在酱油中根据个人口味加入适量劲霸青芥辣酱，均匀搅拌后，呛辣风味显著。用于生食鱼片、龙虾、寿司、凉拌菜肴等，或用于呛辣风味菜品的创新使用。

正品国产，不添加防腐剂。

含杀菌因子，对副溶血性弧菌杀灭率高达99%以上

劲霸青芥辣含有杀菌、抑菌因子---异硫氰酸烯丙酯，据中国权威部门检查（2013.2.1），劲霸青芥辣对副溶血性弧菌（海鲜容易被改菌所感染）的啥灭菌高达99%以上。食用劲霸青芥辣酱，调味更安全！

 

芥末的营养与功效

1. 芥茉的主要辣味成分是芥子油，其辣味强烈，可刺激唾液和胃液的分泌，有开胃的作用，能增强食欲；

2. 芥茉有很强的解毒功能，能解鱼蟹之毒，故生食三文鱼等海鲜食品经常会配上芥末；

3. 芥茉呛鼻的主要成分是异硫氰酸盐，这种成分不但可以预防蛀牙，对预防癌症，防止血管凝块，治疗气喘等也有一定效果；

4. 芥茉还有预防高血脂、高血压、心脏病、减少血液黏稠度等功效；

5. 芥末油有美容养颜的功效，在美体界，芥末油是很好的按摩油。 


适合人群:
 

一般人群均可食用
 

1. 高血脂患者、高血压患者、心脏病患者、食欲不振者适宜食用； 

2. 胃炎、消化道溃疡患者忌食，眼睛有炎症者、孕妇不宜食用。 


芥末调辣妙法：

1. 芥末用水调匀(不能太稀)，放到火上去烤，然后再盛放到蒸锅内稍蒸一下辣味即可出来；

2. 用滚开水冲入芥末调和拌匀，然后加盖，放于阴凉处几小时，也可出辣味；

3. 在芥末中酌量添加些糖或食醋，能缓冲辣味，且风味更佳。

 

一般来说，绿色芥末的口感比较辣，用来吃生鱼片；黄色芥末则口感柔和，因此用途广泛，煮菜、炖菜都可以放一点，就连吃炒面和肉包子，有些人也要抹上黄芥末。

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