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特推出一款3合一菌汤,使用山珍煲浸泡30分钟,加入清水按比列山珍煲300g:水35斤,大火冲开,中火持续前5分钟,小火持续30分钟,起锅前放入调味料230g.同时调味膏100g,关火起锅放入大枣,大葱即成一锅美味菌汤。 山珍煲汤料是餐饮酒店或炖制传统汤菜的最佳炖汤料。用此汤料炖制的菌汤具有:汤鲜清澈味美纯正,酸香扑鼻无异味;菌味浓香,长久烫菜汤味如一,无需添加调味佐料;回味菌香持久食兴无穷特色。本品具有独特的鲜香口味,没有食用季节,没有食用禁忌,是美食与传统滋补、民间食疗最佳结合的典范。适合不同地区、不同民族、老弱妇孺、一年四季食用,现在“昌联山珍汤料”已形成了一种崭新的川味特色饮食文化。 |
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