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  • 正品特价味好美金牌辣味腌料 2kg 炸鸡粉 腌鸡料 KFC炸鸡腌料
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正品特价味好美金牌辣味腌料 2kg 炸鸡粉 腌鸡料 KFC炸鸡腌料

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【名称】味好美金牌辣味腌料

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【净含量】2kg/袋

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规格】2kg/10袋 

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【保质期】9个月

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【产地】上海

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操作步骤:

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1,鸡翅要生腌,把1000克鸡翅、50克的腌料、100g水混合均匀,然后要放入4℃以下的冷藏冰箱储存并且过夜的,至少2小时以上,最好8小时,不然无法入味。

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2腌好的鸡翅膀先紧紧的拍上粉(把鸡翅埋入裹粉里,用手用力的压实),再拿出浸入包裹料调成的挂糊(挂糊的做法是包裹料:水=1:2),浸一下马上拎起,再埋入包裹料,用手压实。

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3将裹了三层的鸡翅放入专用的格筛(一个不锈刚的方格镂空篮)来回各滚一次(一次足够了,滚的次数多了,包裹料会脱落)

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4,放入180度的起酥油,油量要浸没鸡翅,炸到鸡翅浮起(大概5-6分钟)即可。

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