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【名称】味好美金牌辣味腌料

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【净含量】2kg/袋

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【规格】2kg/10袋 

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【保质期】9个月

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【产地】上海

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操作步骤：

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1，鸡翅要生腌，把1000克鸡翅、50克的腌料、100g水混合均匀，然后要放入4℃以下的冷藏冰箱储存并且过夜的，至少2小时以上，最好8小时，不然无法入味。

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2，腌好的鸡翅膀先紧紧的拍上粉（把鸡翅埋入裹粉里，用手用力的压实），再拿出浸入包裹料调成的挂糊（挂糊的做法是包裹料：水＝1：2），浸一下马上拎起，再埋入包裹料，用手压实。

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3，将裹了三层的鸡翅放入专用的格筛（一个不锈刚的方格镂空篮）来回各滚一次（一次足够了，滚的次数多了，包裹料会脱落）

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4，放入180度的起酥油，油量要浸没鸡翅，炸到鸡翅浮起（大概5－6分钟）即可。

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