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镇江特产 金山寺有机香醋/酿造食醋不含味精550ml
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关于镇江香醋
\?镇江香醋是以优质为主要原料,采用独特的加工技术,经过酿酒、制醅、淋醋等三大工艺过程,约四十多道工序,前后需50-60天,才能酿造出来。 镇江香醋素以“酸而不涩,香而微甜、色浓味解”而蜚声中外。这种醋具有“色、香、味、醇、浓”五大特点,深受广大人民的欢迎,尤以江南使用该醋为最多。香醋用以拌冷盘,溜素菜,烹,鸭,可提味增香,去腥解腻,开胃生津,确为极佳的调味品。被国内外誉为“醋中上品”。镇江醋又称镇江香醋。“香”字道明镇江醋比起其他种类的醋来说,重点在有一种独特的香气。镇江醋属于黑醋/乌醋,其,是以糯米加入醋酸菌,精酿陈置而成。
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镇江 恒康醋业简介
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