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糯米糍粑
汉族小吃,流行于中国南方地区。贵州,四川,湖南,福建,湖北,陕西等省市都有,又以武夷山最为盛行。安徽南部也有,主要是在重阳节的时候,作为节日食品供客人品尝。黔人坊糍粑是以贵州优质小糯米主料,清浸泡后搁蒸笼里蒸熟,再迅速放在石舀里舂至绵软柔韧,趁热将饭泥制作成可大可小的团状,搁芝麻炒香磨粉拌白砂糖(或是黄豆炒香磨粉拌白砂糖)的盘里滚动,即可取食。口感香甜。现街头商贩多用脚踩三轮车叫卖,饭泥用保温性能好的特制铁桶装放,摇动把手,饭泥从圆孔钻出。大凡有喜事,当地人都要做红糖拌糍粑招待客人,以表吉利。
《黔人坊》糯米糍粑绝不添加任何防腐剂
百分百纯手工当天制作
存储方法 :
糍粑由于是纯天然绿色食品没有添加任何的防腐剂既使真空包装的也要放冰箱冷冻保存,所以亲们收到货后需要放冰箱保存, 温度在零度以下可以把真空打开放在水中保存,但是要二至三天就换一次水,比较麻烦,所以建议放冰箱保存方便。
本店糍粑为了保证新鲜都是当天的订单 第二天发货 不接急单 因为现做的糍粑需要时间来做 谢谢各位亲的配合~!
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