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广西柳州
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因为是正宗柳州螺蛳粉,包装内含有酸笋一包,酸笋有特殊味道,放入碗里前请先闻一下,能够接受那个“特别的味道”再一并放入碗中哦~
发货地点:广西柳州
柳州螺蛳粉,就是米粉配上螺蛳肉、汤的一种风味食品。柳州螺蛳粉主要以圆条线粉为主,用的是干粉,在煮之前需要浸泡。柳州螺蛳粉最大的特点在于其配菜螺蛳肉,用田螺肉或江河中的小螺蛳肉均可,味道都差不多。最好将螺肉夹些猪肉一同绞碎,拌入香料、老抽、味精、少量汤、糖、醋和生粉。吃前先把米粉置滚水中烫一下,捞起,加入上述菜料、靓汤,撒一小撮芜荽。这种螺丝粉既鲜香又有螺味,爱辣者或加点点辣酱,更是爽口提神。也可加入一些蔬菜,蔬菜常用空心菜、菜心和“玻璃”生菜。
卷味螺蛳粉食用方法:
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