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【品名】山药、淮山药、怀山药、土薯

【性味与归经】味甘、性平，入肺、脾、肾经；不燥不腻

【功能与主治】具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效。主治脾胃虚弱、倦怠无力、食欲不振、久泄久痢、肺气虚燥、痰喘咳嗽、肾气亏耗、腰膝酸软、下肢痿弱、消渴尿频、遗精早泄、带下白浊、皮肤赤肿、肥胖等病症。

 

1．健脾益胃、助消化：

        山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症

2．滋肾益精：

       山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精，妇女白带多、小便频数等症，皆可服之

3．益肺止咳：

       山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，**肺虚痰嗽久咳之症

4．降低血糖：

       山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于**糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品

5．延年益寿：

       山药含有大量的黏液蛋白、维生素及，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效；

 

6.抗肝昏迷

【食物相克】不要与甘遂一同食用；也不可与碱性药物同服。

【注意】患感冒、大便燥结者及肠胃积滞者忌用

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