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诚信堂中药材专营店 陈皮丝 橘子皮 桔子皮 理气调中 健脾500克
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商品简介:
陈皮性温、味辛、苦。温能行气,辛能发散,苦而泄水。故陈皮有三大类作用,一是导胸中寒邪,二破滞气,三益脾胃。这三大作用中,主要作用是行脾胃之气。脾胃主运化水湿,故脾胃之气行则能去湿、健脾、化痰,故又可以说,陈皮温能养脾,辛能醒脾,苦能健脾。
陈皮是柑桔等水果的果皮经干燥处理后所得到的干性果皮。陈皮的苦味物质是以柠檬苷和苦味素为代表的“类柠檬苦素”,这种类柠檬苦素味平和,易溶解于水,有助于食物的消化。陈皮用于烹制菜肴时。其苦味与其他味道相互调和,可形成独具一格的风味。陈皮含有挥发油、橙皮甙、维生素B、C等成分,它所含的挥发油对胃肠道有温和刺激作用,可促进消化液的分泌,排除肠管内积气,增加食欲。
陈皮是柑桔等水果的果皮经干燥处理后所得到的干性果皮。陈皮的苦味物质是以柠檬苷和苦味素为代表的“类柠檬苦素”,这种类柠檬苦素味平和,易溶解于水,有助于食物的消化。陈皮用于烹制菜肴时。其苦味与其他味道相互调和,可形成独具一格的风味。陈皮含有挥发油、橙皮甙、维生素B、C等成分,它所含的挥发油对胃肠道有温和刺激作用,可促进消化液的分泌,排除肠管内积气,增加食欲。
商品功效:
理气调中、疏肝健脾、导滞消积。
注意事项:
孕妇不宜,腹泻者禁服;
冲泡方法:
●热水直接冲泡
将花草茶置于容器中,以90℃以上的热水直接冲泡,这样香气及精华方可渗出。玫瑰花、薰衣草等香气族的花草最适合此种冲泡法。
特点:此法会使花草散发出来的香味随水温由热转温的变化而变化多端,但香味消散的也较快。所以,用此法冲泡的花草茶最好能尽快饮用,以免花草浸泡过度而产生苦涩味。这种冲泡法的缺点是易使花草产生碎屑。
●花草放入热水
壶里盛满滚水后,再放入花草。
特点:较能保持花草的颜色,不致因浸泡过久而令颜色尽失,也较耐泡。口感稍带酸性的花草茶最适合这种冲泡法。
●滚水花草加滚水
先在壶内装半壶滚水,然后放入花草茶,再冲满。
特点:能得到较为纯净的茶汤。
●凉水冲泡花草
这种泡法需要较多的时间,但溶进凉水中的花草茶颜色可以保持很久,香气也徐缓持久,引出的花草香味较接近原味。
特点:适合紫色系列的茶草茶,而花瓣薄、颜色深的花草茶也适合这种冲泡法。特点是冲泡出来的花草不但颜色美丽,而且放置再久也不会变色。
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