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小店的笋干来自于自然生长的原生竹林，这里没有任何工厂，方圆百里无工业污染。我们这里采挖的野生竹笋，无论是口感，还是营养价值，都远比人工种植的竹笋要高得多。

温馨提示；本笋干是有点咸的，介意者慎拍！！！

关于外形：

小店的笋干不是工业生产，所以会有大小、颜色等差异，希望亲们能够理解。我保证为您提供新鲜、健康和美味的笋干，但是不保证每一片笋干都具有完全相同的外表。

介意的亲，请您慎拍！

【笋干的营养价值】

，含有丰富的蛋白质、纤维素、等微量元素，其脂肪、低糖、多膳食纤维的特点有助食、开胃之功效。可增进食欲、防便秘、清凉败毒，是深受广大消费者欢迎纯天然健康食品。

据营养学家研究，竹笋笋干富含70%的不溶性膳食纤维，大大优于谷物、豆类和果蔬类的膳食纤维含量，从而在改善消化道机能、阻止毒性物质引起的营养素利用障碍、增加胆固醇的排泄量、增加排便次数上具有非常明显的效果。

【笋干的泡发方法】

把笋干取出浸泡一天(冷热水均可，期间换几次水)，然后放入普通锅里煮大约1小时就泡好了（如用高压锅则可以缩短时间）。

泡好后，即可切丝做菜了。

一个小建议：多余的笋干用清水养着，放在保鲜柜里，要炒多少就捞取多少出来。记得每天换一次水，放一个星期也不会坏。浸泡时间越久的笋干，炒出来的味道更好，发泡也更充分，笋干还原的鲜味就越好，吃起来越鲜嫩！

【笋干的食用方法】

泡发之后，冲洗干净，然后撕开或者切成片或丝，炒菜、煲汤、炖肉……任君选择！

【关于包装】小店的笋干是散装的，就是用下面这种袋子包装的。

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