求索咖啡-非洲肯尼亚AB TOP 订单烘焙半磅

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【大    洲】非洲
【国    家】肯尼亚
【庄    园】沙思丽 Sasini
【等    级】AB TOP
【海    拔】1400-2100米
【处理方式】水洗
【烘焙度】浅烘焙
【口    感】浓厚的坚果香味(干香)，果酸味独特，略有红酒的香味和酸味，口感上丰富多层次，香气浓厚，入口后可以感觉极其棒的甜味。

肯尼亚的气候和地理条件为优质咖啡豆的生长提供了得天独厚的条件，它位于非洲东部，赤道横贯中部，东非大裂谷纵贯南北。东邻索马里，南接坦桑尼亚，西连乌干达，北与埃塞俄比亚、苏丹交界，东南濒临印度洋，海岸线长536 公里。境内多高原，平均海拔1500 米。中部的基里尼亚加峰（肯尼亚山）海拔5199米，山顶有积雪，为非洲第二高峰。全境位于热带季风区，但受其地势较高的影响，为热带草原气候，降水季节差异大。沿海地区湿热，高原气候温和，全年最高气温为摄氏22－26℃，最低为10－14℃。肯尼亚咖啡豆是当地的支柱产业，肯尼亚咖啡大多生长在海拔1500--2100 米的地方，一年中收获两次。其主要特r色是鲜明的水果香，常见的水果香是柑橘。肯尼亚咖啡具有多层次感的口味和果汁的酸度，完美的柚子和葡萄酒的风味，醇度适中，是许多咖啡业内人士最喜爱的单品。

SASINI 庄园位于肯尼亚山
（Mountain Kenya）周边的KIAMBU 地区，海拔1800 米左右，这里风光秀美，气候宜人，光照充足，土壤条件优越，属于肥沃的酸性红壤,土质疏松，土层深厚，排水良好，PH 值在5.5～6.5 之间。