风晴谷农家手工熬制有机土猪油新鲜板油精炼香猪油荤油起酥油包邮

品名：风晴谷 土猪油

包装：玻璃瓶包装

净重：500g

使用方法：适合家常炒菜、烧汤、制作糕点等各类烹饪

保质期：6个月 建议阴凉避光保存

新年钜惠，全国大部分地区一瓶起包邮试吃啦！

前几天要做糕点，所以熬了猪油。

现在的人们一提起猪油就皱眉头，因为很多人得了很多富贵病，什么脂肪肝、高血脂等等等，还有女士们都在进行所谓的减肥。于是乎，动物油一夜之间成了罪魁祸首，人人避而远之！猪油不知什么时候被现代人封杀了。其实，猪油在我们生活中还是无处不在，我们吃的饼干，面包、月饼还有N多的零食里都有猪油加工成的油脂。

对于60，70年代，还有部分的80年代的人来说，那曾经的猪油是童年生活中的一道独特的美食。小时候，几乎每家的厨房的碗柜里有那么一个杯子或者瓷碗，里面放着香喷喷的猪油，一碗光润、洁白的凝脂。猪油炒菜，味道那个香啊。吃馄饨的时候，里面放点猪油，顿时馄饨皮子看上去更加润滑，实在是不可多得的美味。

猪油拌饭 ，更是儿时钟爱的那一味。煮了新鲜的米饭以后，挖一小勺白色的猪油，和在米饭里，再倒上些酱油，一拌，一碗香喷喷的猪油酱油拌饭就做好了，然后便是一番狼吞虎咽，还觉得吃不够啊。而猪油熬好后的油渣通常是趁热撒上少许细盐，当零食吃了。

现在的孩子虽然什么都不缺，但是有哪盘菜会让他们能吃出童年的味道呢？

猪油拌饭里面，不仅能吃出我们美好的童年，更能让我们感受那个纯真的年代，质朴的年代。

湖南卫视百科全说20101102，由健康生活专家西木博士为大家介绍，如何正确选择健康的食用油。西木博士推荐大家吃动物油。西木博士去我国最长寿的地方，也是世界著名的长寿之乡广西巴马考察，发现那里的百年老人，长年主要吃的油就是猪油，这些百岁老人很苗条不肥胖,而且没有心脏病，血脂完全正常.

其实世界上没有垃圾的食物，只有垃圾的吃法。猪油作为脂肪，热量当然比普通肉类高，但只要控制好摄入总量，就完全没问题。

一般人体所需的油是要搭配着吃70%的植物油和30%的动物油才能合理补偿人体所需，而有机土猪油脂肪含量相对较低，完全可以合理搭配食用。

用猪油炒素菜，同时少吃肉食，这样既保证了动物脂肪和矿物质等营养物质的摄入，还比大鱼大肉的饮食习惯不知道要好多少倍。试想，一个每天吃红烧肉的人，和一个每天吃猪油炒菜的人，肯定是后者热量和胆固醇摄入少，更健康。

实际上，荤菜素油、素菜荤油，历来是中餐的法门之一。猪油在中式烹饪里的地位是其它油品绝对无法替代的，自有其独到之处。

风晴谷用来熬制猪油的来源都是农户自养的粮食土猪，只有这样的土猪才会有积累厚厚的板油。大块新鲜板油熬制的猪油，出油率高，油品质也好，闻起来香味十足！

新鲜农家的猪板油

切成一寸左右的小块

清洗切块后下锅

文火慢慢熬制！这是刚开始熬制时的样子。

香香的猪油正一点点被熬煮出来啦！

锅里熬出的油越来越多，板油块被煎得焦黄了

大功告成 ！香香的猪油都已盛装出来，锅里剩下的是煎得焦黄脆香的油渣了！

刚盛出的猪油，温度较高，还是液体的

冷却到常温后的猪油，捞出一小块，宛若凝脂哦！

我们为亲们选用食品级玻璃瓶包装，干净卫生！