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清真 牛肋条肉
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牛肉是人们日常生活中主要肉类食材之一。
牛肋条肉是牛肋骨部位的条状肉。好的牛肋条肉瘦肉较多,脂肪较少,筋也较少。
牛肋条肉适合红烧或炖汤,也可以做烤肉吃,做法很多。如炖牛肋条肉是一道家常菜,很多人都喜欢吃,做法也简单。在炖之前应将牛肋条肉切块,放入冷水锅内煮一下,撇净浮沫,放入面酱,再次撇净浮沫;加入葱切段、姜、花椒、大料、桂皮、小茴香、香叶等调味料,高压锅小火30分钟出锅。这样就可以做出一道营养丰富的菜,味道鲜美。
牛肋条肉做的菜肴还有“可乐牛肋条”、“烧烤牛肋条”、“葱香牛肋条”、“京都嫩肋条”、“土豆炖牛肉”等等。
挑选新鲜牛肉可一闻二摸三看,从气味、弹性、黏度、颜色几方面挑选。
出售流程:1选择优质牛肉给客户发图看货 2称重发图旺旺沟通 3真空打包 4冰箱冷冻 5顺丰发货
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