正宗广东古井恒益烧鹅荔枝柴烧鹅深井烧鹅熟食烧鹅肉舌尖约1斤
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好评如潮
亲们:因为不是现烤,收到的鹅皮已经是不脆的,如需鹅皮脆,用高温油淋一淋鹅皮的一面,皮就脆的了!
如何区别新鲜鹅、隔夜鹅、冰冻鹅
1.新鲜鹅:新鲜鹅是有鹅汁的,刚出炉的时候鹅汁更多;包括亲们在收到我家烧鹅的时候,放在烤箱里烤,还是会有鹅汁流出来;2.隔夜鹅是不会有鹅汁的;3.冰冻鹅:冰冻鹅不但没鹅汁,烧的表皮是颜色不均称,还会有很大香料的味道,还有冰箱味哟!
健康的、绿色的、美味的
鹅、鹅、鹅!荔枝柴烧的烧鹅!出于烧味大厨的手艺!
鹅会一年换一次毛,每年的5-6月份是我们这里鹅换毛的季节,鹅在换毛的过程中会有一些小毛,长在鹅皮里面,是拔不出来的,介意的亲勿拍!
烤箱回炉味道更美味!烤箱150度,烤5分钟,味道更美味!
【品 名】古井烧鹅(鹅肉有甘香味)
【包 装】真空包装
【净 重】450g( 约1斤),因为要配酱,给不了这么足称!拍下即认同!顺丰空运的费用是非常贵的!本店有3.4.5.6斤重的烧鹅出售,如需拍整个,请拍其它的链接!亲:当然是鹅越大肉质越美味的!但烧鹅也是相对比较肥的!
【保 质 期】常温6日,冷冻30日(由于无防腐剂,尽管采用真空包装,为保证口感和味道,买家最好尽快食用)
【食用方法】可直接食用,加热后味道更浓郁(从冰箱里取出的可用烤箱加热几分钟即可)
新品上架,省内2斤包邮,省外4斤包邮,甘肃、青海、内蒙古、宁夏6斤包邮,黑龙江、吉林8斤包邮,西藏、新疆10斤包邮!顺丰快递,锁定时间,锁定鲜味!市场批发价,食品真空包装!古井烧鹅,味道才更正宗!
秘制烧鹅。所选的鹅必须是不受污染,烧鹅的时候,要先用节醋涂抹鹅身,待鹅身晾干后,再采用传统的生抽王混合砂糖、盐、酒、蒜茸、五香粉以及其他不得外传的独门秘方等为酱料,塞入鹅肚内,用绳扎紧,并以麦芽糖涂抹鹅身后,才能将鹅挂入热炉内烧。烧的时候要注意火力均匀,并且一定要用当地产的荔枝木来烧,这样烧出来的鹅吃起来才会有荔枝的清味。“古井烧鹅”皮薄酥脆,肉嫩汁多,没有丝毫的肥腻感。烧鹅内的酱汁吸收了鹅的精华,美味无穷,用于醮点或拌饭实在是一流。(这是实体店的描述哟)
食用方法 收货后无需解冻 烤箱150度叮5分钟左右即可食用,还可以按照每一位亲的口味炒都是可以的
很多实体店的老客户问为何淘宝店的价格比实体店的价格贵?下面为亲做一笔明细帐单,让亲明明白白消费,实体店的烧鹅与网店的烧鹅那个更有性价比呢?
1.美味:实体店的烧鹅肯定比打包过去的烧鹅美味,烧鹅在新鲜出炉2个小时之内吃,烧鹅皮还是脆的,鹅也是热气腾腾的,这是吃鹅的最佳状态,食物新鲜出炉时是最美味的!二个小时后烧鹅皮就不脆的了,也只能吃个烧鹅味道而己,烧鹅烧的越干越好吃,当然,烧的越干,鹅也就越轻了;口感也就越好了;本店的烧鹅都是烧到最佳状态为主,有些淘宝店只会随意的烧一烧,这样,鹅的重量就出来了,口感也就差了哟!
2.重量:实体店在购买烧鹅的时候,烧鹅原味酱汁会占去2两左右;而真空打包的烧鹅是不能带一点点酱汁的,有酱汁无法抽走袋里的真空,真空抽不完,也无法密封好烧鹅;第二个原因是:液体上不了飞机,如果烧鹅有酱汁,顺丰也不会让我家的鹅走空运;只能走陆运!那些说能配酸梅酱的走的都是顺丰陆运;顺丰空运与陆运会相差一天的时间,当然运费也是有差距的;食物当然用的时间越短越好!实体店与网店的重量比较为:1:1.2;在网店1斤的烧鹅,实体店是算1.2斤的;无形之中网店的成本会更高!但实用性更好!
3.清洁问题:实体店购买烧鹅,是与鹅肚子里的鹅油及鹅酱汁一直称重量的,不会像淘宝店一样,清理所有的杂质才打包过去给亲,当然是淘宝店更有实用性!
4.明细帐一算:亲收到打包过去3.5斤的烧鹅,其实是实体店5斤的鹅来的!
如果亲来过实体店消费,麻烦亲按实体店的价格算成本:在鹅重量的基础上+损耗+包装成本+快递费用!(如果用普通快递费用会更低,但本店不建议,毕竟食物是越新鲜越美味的)!淘宝店定的这价格是非常合理的!
根据以上的明细帐:不管是实体店鹅的价格还是淘宝网店的价格,我们都是最有性价比的!也是烧腊最专业的!
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