怀飞怀药 河南温县 原产地怀牛膝 上等中药牛膝草强筋壮骨

关于牛膝

  怀牛膝药效高，李时珍说它：'滋补之功，如牛之力。'牛膝气味苦酸平，主治寒湿痿痹、四肢拘挛，膝痛不可屈伸，逐血气，伤热火烂，久服轻身耐老。

   适宜人群

    1. 三高（高血脂、高血压、高胆固醇）人群。

2. 欲改善肝功能者（各类肝炎、脂肪肝、肝硬化患者）。

3. 免疫力低下、体质虚弱、易感冒人群。

4. 体内缺乏锌、锰的青少年及成年人士。

5. 欲预防骨质疏松，骨软化，肌肉抽搐，痉挛的人士。

6. 胆、肾、膀胱、尿道结石患者。

7. 延缓衰老者。

  食用方法生用可泡酒、冲饮；熟用可于炖肉、煲汤、火锅时放入。

  食谱推荐牛膝杜仲汤

做法：1. 用原只鸡或有新鲜鸡脚煲成汤。

         2. 将黑豆、红枣洗净，用沸水烫一下。

         3. 用清水六杯将牛膝、杜仲煲成二杯水左右。

         4. 再用鸡汤六杯左右煲已烫过水的黑豆及红枣。

         5. 待黑豆、红枣煲烂时再加入杜仲及牛膝水，以文火再煲，即可。

牛膝杜仲汤的制作要诀：如果能吃酒的，可在文火煲好之后加入少许老酒再调味便可以了。食物相克黑豆：《本草经集注》记载有：“黑豆恶五参、龙胆”。黑豆忌与蓖麻子、厚朴同食。

牛膝丝瓜汤的制作材料：

主料：丝瓜300克

辅料：牛膝20克,猪肉(瘦)50克,淀粉(玉米)25克,鸡蛋100克,鸡蛋清30克,

调料：料酒10克,酱油6克,姜5克,大葱10克,盐2克,植物油25克。