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玉簪花为百合科、玉簪属、多年生草本。

叶肥大奇特，为根出叶，丛生，椭圆形或心脏形，叶面光亮翠绿，花葶挺立于叶丛之上，花叶俱美，7至9月开花，花白如碧玉，有香气。玉簪特别喜荫湿的环境，以受不住日光直射，否则，叶色就会由绿变黄白，边缘枯焦，叶片由厚变薄。基部时有黄叶出现，应予摘除。玉簪耐寒，喜潮湿，但浇水要见干见湿，切勿使水分过多，以防根茎腐烂。玉簪喜肥，无论盆栽或地栽，都要施足底肥，在春季生长期每隔两周施肥一次。花后气候转凉，逐渐减少浇水量。在0——5℃的冷室冬眠，停止浇水，以利安全越冬。玉簪多用分株法繁殖，将根连芽用手掰开，每墩二至三个芽，进行栽植，成活率高。
玉簪在夏季注意什么
玉簪花属半阴半阳花卉，夏季最好放在荫棚下，以免叶子变黄或被强光灼枯。玉蟹花既可观花又可观叶，其花洁白如玉，其叶肥大翠绿。夏季浇水，盆土要见干见湿，否则易使植株腐烂。平日多向叶面喷水和向地面洒水，减少盆土浇水以防烂根。雨后要注意排水。夏季给玉簪花施肥，应以清淡为主，切忌过多，每10天左右一次，严防植株受肥害而死亡。
玉簪的种植与应用
玉簪花属百合科，多年生宿根花卉。春季萌芽，多丛生，7—9月间开花，花茎从叶间抽出，总状花序，花白色，中心吐出黄蕊，在夜间开放，有清香气味，叶色翠绿，是美丽素雅的夏季观赏花卉。
玉簪花既耐湿又耐干旱，特别耐寒，各地均能露地栽培，喜肥沃、湿润、排水良好的砂质土壤，在荫湿的环境中生长良好。玉簪花主要靠分根繁殖，一般在春季4—5月或秋季9—10月间进行，但以春季为佳。生长期需多浇水，在春季和花期追施人粪尿。玉簪花是强荫性花卉，保持80％的荫蔽度为宜，不能接受强阳光的辐射。否则会使叶绿素遭受破坏，叶片发黄，叶的边缘干焦。最适合种植于庭院中建筑物的北侧。

白花玉簪开花旺盛期.花葶自叶丛中抽出、总状花序顶生，花漏斗状纯白色，具芳香，剪取花枝可供切花，叶片可作插花作品的配叶。
　　嫩芽可食，全草入药，花还可提制芳香浸膏。