2015年农家自种有机新糯米长粒江米粽子米甜点糕点米五谷杂粮

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20141215-23

2014-12-15 23:03 - 2015-03-15 23:03 截止

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1、糯米简介：

糯米又叫江米，分圆短和细长两种；我们家的是属于米粒细长型的，不透明状，柔粘软香。每到逢年过节都用糯米粉做各种糍粑、汤圆、粽子、年糕或者酿甜酒等

2、糯米价值：

糯米是一种温和的滋补品，有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。现代科学研究表明：糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等，为温补强壮品；糯米制成的酒，可用于滋补健身和治病。可用糯米、杜仲、黄芪、杞子、当归等酿成“杜仲糯米酒”，饮之有壮气提神、美容益寿、舒筋活血的功效。还有一种“天麻糯米酒”，是用天麻、党参等配糯米制成，有补脑益智、护发明目、活血行气、延年益寿的作用。糯米不但配药物酿酒，而且可以和果品同酿。如“刺梨糯米酒”，常饮能防心血管疾病，抗癌