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正常情况下，PH值参考：
 
●水：PH值是6.5-7
 
●唾液：PH值为6.6~7.5
 
●尿液：PH值为6.0左右，因食物的不同，PH的变化范围为4.5~8.0
 
●人体血液：ph值是7.34 - 7.45
 
●食醋：pH值为2.8～3.8
 
●酱油：pH值为4.5～4.8
 
●小苏打的水溶液：就是NaHCO3溶液。溶液呈碱性，PH值在7.5～8.5之间(因为HCO3-是弱碱性)
 
●茶叶水：短暂的冲泡一般PH值在5.5-6.5左右
 
●可乐汽水：PH值大概在2.2左右
 
●胃酸：1-2之间
 
●蒸馏水：刚刚蒸馏出来的蒸馏水的pH是7，中性的。
 
在敞开的干净容器里放置几天后,蒸馏水的pH将减小，因为空气中的二氧化碳酸性气体溶于水中，使水的pH值减校
 
●阴道：PH值在4-5之间，这是女性最好的PH状态，在这个状态的PH值会保护你的身体不受一些病菌的侵害，小苏打是碳酸氢钠（NaHCO3）,溶于水后成弱碱性，也就是PH值大于7
 
 
 
碱性食物（按强到弱的顺序）：
 
蔬菜类为：海带→红萝卜→生菜→芹菜→青椒→胡萝卜→豆腐→元葱等；
 
主食为：红小豆→黄豆→黑大豆→绿豆→各种饭豆→芝麻→黑香米等
 
蛋白，黄豆及其制品：红豆、大豆、豆腐、土豆、绿豆、豌豆、蛋白
 
绿叶及有根茎之蔬菜：波菜、生菜、莴苣、红萝卜、高丽菜、小白菜、菇类、甘蓝菜、洋葱、卷心菜、油菜、芹菜、马铃薯、芋头、蕃茄、竹笋、香菇、黄瓜、西红柿、茄子、南瓜、葱头、藕、豆芽、百合。
 
水果：香蕉、草莓、苹果、橘子、西瓜、葡萄、木瓜、梨、橘子、番瓜、柠檬、柑橘、樱桃、桃子、柿子、柚等。
 
其他：牛奶、茶、咖啡、葡萄酒
 
坚果：无花果、板粟、硬壳果、椰子、杏、水果干、葡萄干、黑芝麻
 
其他：发过芽的谷类、豆类、海带、海藻类。
 
 
 
酸性食品：
 
面包： 白面包、全麦面包、裸麦面包
 
蛋糕： 普通蛋糕
 
谷物： 玉米粉、面粉、燕麦片、大米等
 
脂肪： 蛋黄酱
 
水果： 酸蔓果、李，梅
 
肉类： 卤肉，牛肉、酸奶酪、 鸡蛋类、比目鱼、猪肉、羊肉
 
坚果： 巴西坚果，花生酱、花生，核桃
 
蔬菜： 嫩玉米、干小扁豆
 
中性灰分食品：竹芋淀粉、咖啡、白糖、玉米淀粉、普通糖果、淀粉、糖浆、黄油、猪油、植物油、人造黄油、木薯。

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