韭菜花 酱 内蒙古草原 野韭菜花酱 农家调味酱 火锅蘸料500克包邮
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亲。2016年的韭菜花酱上市啦。 韭菜花酱发中通快递。优速快递。
\小贴士:韭菜花酱长时间不吃,请冷冻收藏,保持新鲜口味。
\韭菜花酱大家都熟悉,掌柜的就不啰嗦了,配料表:韭菜花,食盐。本店的宝贝采用食品铝箔袋封装,农家自制的产品,没有QS,没有生产日期(实际的制作日期是当年7月末至8月末,这个时候正是韭菜花成熟,采摘的季节),连商标图案也没有,但是保证卫生,干净,请亲放心拍。一袋250克,一件宝贝是500克,两袋。封口机封口,包装结实,尽力做到不破不漏。先介绍一下宝贝图片,第一张是掌柜的野地拍摄韭菜花图,原图,没PS。第二张,第三张是包装后的宝贝,第四张是韭菜花酱制作后的成品,最后一张是刚刚采回来的韭菜花,大家放大看看,很干净,还没有过水洗。这就是最干净的草原出产的最干净的韭菜花。下面是我一起拍摄的草原美景图。先发几张家乡美景图片,欣赏一下。
\\野生的韭菜花和种植的韭菜花不同,不能同时成长,开花,成熟。同一个生长野韭菜花的地方,每天都有人采摘,随着日期的延长,韭菜花也越来越老,直到花期全过。这款韭菜花是纯花绞制的,但是制作的日期不同,韭菜花的老,嫩程度不同。野生的韭菜花从刚刚打开花苞就开始采摘,制作。这时的韭菜花酱,鲜嫩有余,辛辣不足。到了8月末,制作的韭菜花就黑绿,纤维硬。但是花味浓烈,辛辣。(黑绿是因为有一小部分花已经结籽。韭菜的籽是黑色的)。
\\顺便介绍一下韭菜花酱的传统吃法,吃韭菜花酱当然离不开羊肉。也介绍一下内蒙古草原人的煮手把肉(羊肉)的传统方法:蒙族正宗的方法煮肉,冷水下锅,任何佐料不放,40分钟后捞出,用小刀割肉,蘸韭菜花酱吃,确实很有风味,鲜香美味。这里特意强调煮的时候不要放盐,如果放盐,羊肉就会老,硬。
\\绞碎的韭菜花,白色的是食盐(主图的韭菜花是剁碎的)
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新鲜的全开的韭菜花
\2015年8月份我的店铺还会推出新鲜的黄花菜产品。有兴趣的朋友可以收藏,关注一下我的店
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?内蒙古草原上的黄花菜,百合科,可食用,可入药。开花季节漫山遍野,黄龙滚滚。
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黄花菜的花蕾,像小香蕉似的。
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草原上的红百合,很漂亮,不能食用。
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草原上的大红百合,数量稀少,很漂亮,不能食用。
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草原上的大红百合,数量稀少,很漂亮,不能食用。来一张特写。
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?漫山遍野的黄花菜,我没瞎说吧!
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?这是我们的主人公野韭菜花的花蕾,也叫花骨朵,韭菜苔能长半米高,鲜嫩异常。
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?光看这青青的牧草就让人心旷神怡。
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?看看这颗大韭菜叶子,谁见这么宽的韭菜叶子。
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