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来自国外的重大技术
中国农业大学教授 中国工程院院士 辛德惠
◆学习国外先进农业技术并在我国大地上发扬光大、创造性地应用,是国际友好大厦的重要组成部分。快速有效而广泛应用并得到发展的重大技术,第一项是地膜覆盖技术,已成为多种保护地栽培的环控先决条件,并用于养殖业。第二项是水稻增产的旱育稀植整套技术,已在我国北方稻区大面积推广,并向南方扩展。第三项是EM技术,已在我国二十几个省市进行了农业、畜牧业、环境净化等多方面的多点大量试验、推广,取得了有价值的成果,并正在向广度和深度推进,EM产业化也在进行,其发展应用前景不可限量。
◆EM技术是比嘉照夫教授主持的微生物工程技术中综合性最强的新创造,其综合性一方面表现在优良菌种种群的多样性和可扩充性,为微生物资源的深度和广度开发提供了无限可能性;另一方面更重要的是它的多元功能,在提高农业、牧业、林业、水产业的生产能力上,在治理环境、保护环境、创造优化的新环境上,在人的保健上,都有巨大的、不可代替的作用和潜力。通过试验研究,弄清其作用机理,规范其有效使用方法,进行逐步推广应用,并创造出中国的EM技术,则必将对我国高产、优质、低耗、高效地发展农业,净化环境和提高人民健康水平方面做出难以估量的贡献。
◆在EM技术的发展过程中,我们的目标是:在我国,择大自然之精华,创造适宜条件,建设EM大环境,以促进生产──经济──社会的持续发展和人民生活──生产环境质量的提高,即在泛生态大系统中创造优化的微生态系统,在生产与生活大环境中建造优化微生态环境,成为全球的大样板。
◆我们期望着有更多的人投入到这项伟大的事业中来!
EM菌是什么?
EM(Effective Microorganisms)是比嘉照夫教授发明的有效微生物群技术及产品,它由光合菌类、乳酸菌类、酵母菌类等三大菌群的多属多种微生物组成。通过发酵工艺将上述好氧及厌氧微生物混合培养,各微生物在其生长过程中产生有用物质及其分泌物,形成相互生长的基质和原料,通过相互共生、增殖关系形成一个结构稳定、功能广泛的具有多种多样微生物群落的生物菌群。
EM益生菌原种可广泛应用于农业(种植)、畜牧(养殖)、水产、环保等领域。在韩国、马来西亚、英国、台湾等国家和地区,EM已应用至工业、建筑、汽车、医疗保健、美容及日常生活各个领域。所有这些功效,皆源于EM所具备的强大抗氧化能力。
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