[湖北特产武汉热干面碱水面条赛过蔡林记大汉口包邮全国] 汉口,碱水,赛过,湖北,武汉 襄阳市场
  • 湖北特产武汉热干面碱水面条赛过蔡林记大汉口包邮全国
25.00

湖北特产武汉热干面碱水面条赛过蔡林记大汉口包邮全国

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包邮全国注意,除(海南
内蒙古 新疆 西藏 不包邮)

热干面是咱们武汉的名小吃,一道独特的早餐风景线  应广大亲们的要求,纯手工粗热干面终于问世了,
煮出来的面和在武汉过早的热干面是一样滴,有韧性
老乡们有口福啦 

这款是干热干面,

纯手工制作碱水面条2000G

 

纯手工这可是其他任何面条都无法取代

此热干面纯面, 不带调料,需要调料(如酸豆角,萝卜丁,芝麻酱的,下面有连接,直接一起拍下,联系客服改邮费)谢谢

【武汉新鲜热干面必备调料购买地址如下】

酸豆角

萝卜丁

芝麻酱

 

提醒:本店出售的不是速食热干面不是方便热干面

只是制作热干面的碱水面条,请一定楚!!

 

热干面的制作方法:

  碱面面条劲道,颜色黄润,味香甜美,非常诱人哦

水开后下入碱面适量,煮至八成熟捞起滤一下水分。八成熟是多少?挑起

一根面条掐断,看到中间还剩有一条白线即可起锅。

稍稍控干水分,放适量食用油调和并摊凉。

有一些人可能会过一遍冷水给面迅速降温,但是这样会失去碱面特有的香

味和甜味。

味道会变得寡淡,吸水后也会失去劲道,面条容易膨胀粘连)

重新烧开一锅开水,摊凉的面条入水烫热即可起锅,拌入麻油稀释过的芝麻酱、生抽、香葱、大头菜、胡椒、鸡精等调料,喜欢辣味的,可以加适量的辣椒粉。醋根据自己喜好酌情添加,盐可放可不放,大头菜和生抽都可以弥补盐的咸味。拌面要迅速哦,每一根面条都要沾上芝麻酱,

即成一碗香喷喷的热干面

芝麻酱尤其要正宗,如果没有麻油,就用食用油调和。加水调和香味会变淡,芝麻酱也不容易保存了。

 

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