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  • 正宗四川特产百分百纯红薯粉地瓜粉番薯粉红薯面农家手工自制250g
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      红薯淀粉来啦~~每年妈妈都会弄一些晒干~~这个东西是吃着舒服，做起来却相当麻烦的。红薯清洗干净，打成粉，用纱布过，沉淀来下的粉，就是淀粉啦。。用途很多，当嫩肉粉用。
 
 
 
     掌柜家的淀粉大家可以看下，颗粒分明，干净，无沙， 无任何添加哦，因为妈妈是个勤快人，做事比较认真。
 
 
大城市的姑娘，小伙子们，可以捎带一点回去，这年头吃点放心的绿色食品不容易啦！！！！！！！！！！！
 
 
 
 
 
   

      地瓜粉也叫，它是由蕃薯淀粉等所制成的，一般地瓜粉呈颗粒状，有粗粒和细粒两种，通常家中购买以粗粒地瓜粉为佳。地瓜粉与一样，融于水中后加热会呈现粘稠状，，在炒菜时较多使用地瓜粉

地瓜粉还有药用价值，上火时可用来降火。倒入水加热搅拌，做成粘稠状的透明液体，可加糖调味。

地瓜粉最最大的用处，四川人都知道，用它来做酥肉，好吃得很，在四川人家中，逢年过节都要做的

 

1、猪肉洗净后切成3厘米大小的片，肉片的厚度不要超过1厘米，放入盐5克，用手抓匀，腌制10分钟。

鸡蛋放入碗中打散，加入地瓜粉 搅打均匀，用筷子挑起，能感觉液体会缓慢的向下流动即可；

2、油锅用中火加热到4成热，将切好的猪肉放入到鸡蛋液体中，使其均匀的裹上一层鸡蛋液；

放锅里炸制，炸好了就是酥肉啦!!!!

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