澳文奇壳壳粉 回味粉 增香提鲜增加回头客 越吃越想吃 食品添加剂
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壳壳粉
壳壳粉引进缅甸最先进生产工业及原料配方,科学安全运用回浸提取技术,添加纯天然香辛料、与动物精华、利用氨基酸、蛋白质为主要原料、经高温灭活杀菌,烘干提炼而成。该产品是一种诱食、增香、提鲜、提味、去腥的调味产品。有着增加回头客、越吃越香的效果。香鲜度是鸡精的8倍.是味精的10倍.是食品餐饮业最佳原料。
配料:谷氨酸钠、食用盐、肉类提取物、麦芽糊精、食品添加剂。
使用范围:广泛应用于火锅、火锅炒料、烧烤、卤菜、汤粉面、炒龙虾、炒田螺、炒菜、包子、饺子、馄饨、肉丸、调味品、肉制品加工等各类食品的增鲜加香诱食。
火锅、麻辣烫用法用量:适用于火锅炒底料,每1斤底料放壳壳粉10-15克(酌情可加、减量),壳壳粉经过高温炒制后(注意不能炒焦)会越炒越香.然后再加汤熬煮。
烧烤用法用量:烧烤肉类产品时,先将壳壳粉和其他腌料一起腌制,1斤肉放5-8克壳壳粉(酌情可加、减量),待腌制好后、再上火烤,壳壳粉会因高温烤制后.散发出浓郁的香味。结合本公司鲜香调味王混合使用效果更好。
炸鸡腿、鸡柳、鸡翅膀用法用量:炸肉类食品时,先将壳壳粉和其他腌料一起腌制,1斤肉放5-8克壳壳粉(酌情可加、减量),待腌制好后,再放入油锅里炸制,也可以把壳壳粉装入布袋里放在油锅里炸,这样壳壳粉的颗粒就不会贴在食品上,保持食品原样,但壳壳粉香味深入肉里、香飘万里。
干锅用法用量:可用于干锅的底料炒制,1斤底料或水放10-15克壳壳粉(酌情可加、减量),也可直接放在干锅汤里熬制,经过高温煮过的壳壳粉会散发出浓郁的香味。
卤菜的用法用量:将壳壳粉同其他卤料放在一起卤肉,1斤卤水放5-10克壳壳粉(酌情可加、减量)再配上澳文奇卤味增香膏,卤菜会香味浓郁、色泽亮丽、非常诱食。
还可用于各类馅料的炒制用量:1斤肉馅投放5-10克壳壳粉(酌情可加、减量)搅拌均匀即可,结合本公司鲜香调味王混合使用效果更好。
炒龙虾、田螺用法用量:1斤田螺或龙虾放5-10克壳壳粉(酌情可加、减量)一起炒制,可以覆盖龙虾的异味,散发浓郁的香气,结合本公司鲜香调味王混合使用效果更好。
汤粉面的用法用量:1斤水投放放5-10克壳壳粉(酌情可加、减量)一起熬煮,结合本公司鲜香调味王混合使用效果更好。
炒菜的用法用量:一碟菜直接2-3克与菜肴混合一起翻炒。
体验区我们有信心您会满意!
增加回头客类适用于所有菜品
增香提鲜.增加回头客.越吃越好吃
增香提鲜类适用于适用菜品
火锅类
高汤类
烧烤类
卤制类
干锅类
凉菜类
烤鸭类
腌制类
馅料类
糕点.钓鱼类
本店郑重承诺:100%正 品,工厂直销,假一赔十,说到做到,本店销售的香精调味品都是经国家认证的正规厂家供货.三证齐全.食用安全.请新老顾客放心购买。
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