专业寿司diy工具高级碳化卷帘炭竹帘防霉防蛀高品质1个

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本店价：1.9元

原料:新竹

尺寸:24*24cm
棒型:双宽边/中丸棒
材料:高温碳化
特点:防蛀防霉
用途:寿司料理用
毛重：65克

关于碳化：其原理是将竹片置于高温．高湿．高压的环境中，使竹材中的有机物质如糖，淀粉，蛋白质分解变性，使真菌等虫类失去营养源，同时又将竹材中的虫卵，真菌杀死．竹材经高温，高压后竹纤维焦化变成古铜色，或类似于咖啡色，味微焦（简单步骤是：将煮透的竹片放入金属筐内，密封炉门，打开蒸汽阀，高温，先吸蒸汽在排气，取出竹片）经过碳化后的竹材表面硬度也相应增强一到1.5倍．防霉防蛀效果好于其他的竹子，可是一种纯物理的加工过程哦。日本人韩国人最喜欢这种中国特有的产品，有的将其做成席子、餐具、桌椅等，在国外也算是一种尊贵身份的小标志啦。