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形态特征多年生球根草本花卉，株高40—60厘米，还有高达1米以上的。茎直立，不分枝，，茎秆基部带红色或紫褐色斑点。地下具鳞茎，鳞茎由阔卵形或披针形，白色或淡黄色，直径由6—8厘米

的肉质鳞片抱合成球形，外有膜质层。多数须根生于球基部。单叶，互生，狭线形，无叶柄，直接包生于茎秆上，平行。有的品种在叶腋间生出紫色或绿色颗粒状珠芽，其珠芽可繁殖成小植株。花着生于茎秆顶端，呈，簇生或单生，花冠较大，花筒较长，呈漏斗形喇叭状，六裂无萼片，因茎秆纤细，花朵大，开放时常下垂或平伸；花色，因品种不同而色彩多样，多为黄色、白色、粉红、橙红，有的具紫色或黑色斑点，也有一朵花具多种颜色的，极美丽。有平展的，有向外翻卷的，故有“卷丹”美名。有的花味浓香，故有“麝香百合”之称。花落结长椭圆形。

习性特征

性喜湿润、，要求肥沃、富含腐殖质、土层深厚、排水性极为良好的砂质土壤，多数品种宜在微至中性土壤中生长。

栽培管理

百合原为生长在我国与部山野林内及草丛中的，故大多数品种性喜凉爽、湿润的半阴环境，较耐寒冷。在富含腐殖质的肥沃砂质和排水良好的土壤中生长茂盛，鳞茎发达，花色艳丽。而则性喜温暖、干燥的气候条件，也较耐日光照射。百合适宜，以豆饼、菜饼，农家堆肥和氮、磷

、钾复合肥为最好。在百合的生长期要勤松土、除草，结合施肥进行中耕。一般在生长期施稀释液肥2—3 次，以促其株苗生长发育。将近孕蕾开花时，施1—2 次磷、钾肥，以保证株苗在孕蕾和开有充足营养，不仅可使花朵硕大，色鲜，并可促进的发育。大面积栽植，要注意通风透气和适当遮阴，若小面积栽植或，对花多而枝秆纤细柔弱的观赏品种要设立支架，以防折断。百合虽较少，但也要注意防治。

栽种百合花，北方宜选择向阳避风处，南方可栽种在略有遮荫的地方。种植时间以8-9月为宜。种前一个月施足，并深翻土壤，可用堆肥和作基肥。栽种宜较深(一般深度为鳞茎直径的3-4倍)，以利根茎吸收。北方如栽种太浅，冬季易受，并会影响根须和小鳞茎的生长。生长期间不宜中耕除草，以免损伤根茎。若有条件，可在种植地面撒一些碎木屑作土壤覆盖。这样，既可防止杂草生长，又可保墒和降低，以利鳞茎发育。

盆栽宜在9-10月份进行。培养土宜用腐叶土、砂土、园土以1:1:1的比例混合配制，盆底施足充分腐熟的堆肥和少量骨粉及为作基肥。栽种深度一般约为鳞茎直径的2-3倍。百合对要求不很高，通常在春季生长开始及开花初期酌施肥料即可。国外一些栽培者认为，百合对氮、钾肥需要较大，生长期应每隔10-15天施一次，而对要限制供给，因为磷肥偏多会引起枯黄。花期可增施1-2天磷肥。为使鳞茎充实，开花后应及时剪去残花，以减少养分消耗，浇水只需保持盆土潮润，但生长旺季和干旱时须适当勤浇，并常在周围洒水，以提高湿度。盆土不宜过湿，否则鳞茎易腐烂，盆栽百合花每年换盆一次，换上新的培养土和基肥。此外，生长期每周还要转动花盆一次。不然植株容易偏长，影响美观。

新涌现的金百合，其种头暂时仍要从国外进口供应。在栽培过程中，对的需要量较多，前最好用一些骨粉，草木灰和花生鼓做基肥。

不论白百合或是金百合，都具有抗寒、喜光、耐肥、畏湿的特性，适宜生长的温度为12～18℃。在冬天即使气温降至3～5℃亦不会冷死。如果缺乏阳光，长期遮阴就会影响正常开花。但它们对地域的适应性较广，南北各地都可地种或盆栽。因它属，可用种头直接播种，要求深播至六七厘米，以便侧根能够深扎，尽量多吸收养分。所需的植料以沙质为好，不宜用粘土和土之类。如果用了塘泥种植，也要适当掺入一些河沙和木炭碎，使植料疏松透气才能适时开花。

切花百合栽培

（1）土壤准备

百合忌连作，怕积水，应选择深厚、肥沃、疏松且排水良好的壤土或种植。土地要深翻30厘米，基肥要腐熟，亩施厩肥2500一3000千克，沤制100一15O千克，20~30千克，翻耙入土，平整作畦，四周开好较深的排水沟，以利排水。和铁炮百合一部分品种可在中性或微碱性土壤上种植，东方百合则要求在微酸性或中性土壤上种植。如土壤pH值不适宜，要进行改良。百合对土壤盐分敏感，故头茬花收获后，有条件的要采用大水漫灌进行洗盐或换土，否则二茬花可能会出现缺铁黄化生理病害。老产区要实行3~4年的轮作。

（2）种球选择

种球最好采用周径12-14cm的种球，10-12cm种球也可利用。 铁炮规格除Snow Queen最好采用周径12-14cm球外，其它品种可以采用周径10-12 cm种球。东方百合种球规格应在周径16cm以上，有些品种也可选用14-16cm的种球。种球应完好无损，没有病虫害。

（3）栽植

种植时间主要依切花上市时间及百合品种的生育期而定，在周年可种植，以正常产花计，11月下旬到元月上旬切花上市，可在8月下旬到9月上旬定植；如要在11月至翌年4月连续产花，可将种球冷藏，在元月前陆续取出定植。 栽植密度因品种、种球大小、季节而异。亚洲杂种50—60个/m2，东方杂种和麝香杂种45—55个/m2；同一品种，大球稀些，小球密些；阳光弱的冬季比春秋季稀些。定植深度冬季可在6cm左右，夏季8cm左右。

（4）土肥水管理

百合生长期间喜湿润，但怕涝，定植后即灌一次透水，以后保持湿润即可，不可太潮湿，在期、现蕾期和花后低温处理阶段不可缺水。

百合喜肥，定植3—4追肥，以氮钾为主，要少而勤。但忌碱性和含氟肥料，以免引起烧叶。通常情况下可使用尿素、、铵等酸性化肥，切勿施用复合肥和磷酸二氨等化肥。

（5）光温管理

百合对温度较为敏感，管理上有三个时期较为关键。第一个时期为种植后20-30天内，要求温度不可超过30℃，其中亚洲百合要求不高于25℃。第二个时期为现蕾后至切花采收前，温度若持续低于5℃或高于30℃均会引起裂萼。第三个时期为花后低温处理阶段，白天最高温度应控制在15-18℃以下，最低气温应控制在0℃以上。夏季生产要适度遮光，以降低温度。

（6）采收

在花枝上第一朵充分膨胀、透色时采收，过早开放不好，影响花色，过晚既给包装造成困难，又会因散出而污染花瓣。剪花在早上10时前进行，花枝应尽快离开温室，及时插入清水中。