[云南特产腾冲栗树园腊腌菜 酸味独特清香可口酸菜 咸菜腌制泡菜] 腾冲,树园,腌菜,酸味,腌制 襄阳市场
  • 云南特产腾冲栗树园腊腌菜 酸味独特清香可口酸菜 咸菜腌制泡菜
￥2.00 云南昆明

云南特产腾冲栗树园腊腌菜 酸味独特清香可口酸菜 咸菜腌制泡菜

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栗树园腊腌菜 酸味独特清香可口

 

 

 

 

这一款来自云南腾冲的腊腌菜，制作起来颇费工夫呢！一定要是在冬春之季将鲜嫩的青菜洗净晾干，再加以辣椒、花椒、茴香等多种调料腌制，密罐储存半年方可制成，这样算一算，从准备原料到尝到成品要花六、七个月的时间，中国人果然是食不厌精呢！

这一款腊腌菜寸师傅腊腌菜是采用优质蔬菜为原料，经传统工艺精心研制，尝起来有些酸味，又有些辣味，就是云南人最爱的那种独特的风味哦！

这款腊腌菜不仅好吃，还有开胃增食的功效哦！真是优良的品质呀！

吃法当然有很多啦，美食家店主在这儿推荐几种：

1．吃云南过桥米线/或者凉拌米线时，拌入剁碎的腊酸菜，十分可口；

2．炒云南饵块时，加上腌菜/火腿/韭菜等辅料，非常的香鲜；

3．做红烧鱼块时，将热油煸过的鲜鱼与酸腌菜和辣椒、姜蒜料酒等红烧出锅，酸辣适口；

4．做腌菜炒肉，爆出来的酸菜味道又香又爽口，下饭得很，吃撑肚子了还想吃；

5．配白粥，清清淡淡，照样是爽口菜哦！

还有一种吃法也是美食家店主从别人那里学来的，叫做腊腌菜炒蚕豆！

主料：蚕豆，腊腌菜

配料：盐，鸡精，葱蒜

做法：热锅热油，下葱蒜炒香，下蚕豆翻炒均匀，快熟的时候加入腊腌菜翻炒，最后调入鸡精，盐。出锅。

这味菜品呢，咸中带酸辣，又有蚕豆那种与生俱来的鲜香味，非常的下饭，可以说是家常小菜里的佳品哦！

可以看出来哦，这款腊腌菜真的是“浓妆淡抹总相宜”呢！既可以做下饭菜，也可以做主料，当然也可以做配料喽！

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