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油好,菜籽好,身体好,一桶好油,健康一个家庭
双低菜籽油 营养健康
芥酸含量低于3%,硫代葡萄糖甙含量低于30微摩尔/克的油菜品种。双低油菜中的油酸含量达60%,因而被称为“最健康的油”。
双低菜籽油是由榨成的。双低菜籽油是指菜籽中芥酸含量在3%以下、菜籽饼中的硫苷含量低于30微摩尔/克的油菜品种。该品种在为脱毒创造有利条件的同时,更显著提高了菜油的有益营养成分,故双低菜籽油目前被认为是良好的食用植物油。
“双低”,是指菜油中芥酸含量低、菜饼中硫代葡萄糖甙含量低。研究显示,与其他食用植物油相比,双低菜籽油饱和脂肪酸含量低于7%,而大豆油和花生油则分别为15%、19%;而
“双低”菜籽油的营养价值更高。菜籽油是迄今为止发现的饱和脂肪最低的食用植物油,油酸含量接近于橄榄油,并含有珍贵的亚麻酸(Ω-3型脂肪酸),油脂活性营养成分如天然维E、植物甾醇、生育酚含量丰富,因此,双低菜籽油被誉为草本油料中的“东方橄榄油”。
菜籽油的气味香醇,营养丰富,口感也好,最重要的是它不会长脂肪哦~·它不会像其它油吃多了就会长出脂肪来的,小榨菜油对保护中老年人血管通畅及好,营养价值也很高,含多种人体必需营养素,具有抗衰老、抗突变,提高人体免疫力等作用。
店内实拍:
菜籽油中胆固醇含量极少,一般含有一定的种子磷脂,对血管、神经、大脑的发育十分重要。此外还含有花生酸、芥酸、亚麻酸等成分具有很好的营养价值和食疗保健作用。
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