纯欣赏啊 春雨和山丘的杰作 明前龙井

2016年新茶 3月预售  首次开放会员价 欢迎加入购物车哦

【  几 句 闲 话  】

淘宝上卖我爸的茶已经第三年了，常喝我爸茶的老顾客都知道特点。

就是炒得略重，香气好，口感偏厚，老头子很固执，非要说炒得不足茶不干要回潮不叫好茶。

到了我这个年岁更懂得敬天爱人惜物，已不再强求什么，希望老爸能做他喜欢的事，直到老。

炒得重，干茶就会比炒得轻的火气嫩的要黄一些，汤色也会黄一些。

懂茶的都知道，陈茶新茶绝不是以干茶色泽或汤色来区分，而是叶底。

如果你坚信这是陈茶或新旧拼配，支持你以任何方式鉴定。

火工轻重而已，绝非品质瑕疵。喝的惯的敬请品尝，怀疑陈茶的请勿下单。

请尊重双方的时间，也请尊重我们的劳动。

但，我依然尊重你给出的个人评价。

个头小巧如碗钉，芽叶完整，条索匀整，口感醇正，有明显豆香。

老火茶，叶底偏黄，火工较厚，茶香足。

二道三道茶汤柔，回甘好，明前茶明星。

125克足量。铝箔袋密封+手工棉麻布袋。

每份茶均附一张冲泡及保存说明。

【 关于口感 】

口感一为口腔复杂的反应，二为茶的茶多酚含量。 龙井茶最明显的特点是鲜爽，豆香浓郁，整体回甘好，回味会有一点点涩，但不是吃柿子那种涩。新茶一月内口感普遍偏利落，半年内的口感会偏醇厚、柔软些。有一位茶客反馈反应茶味偏涩，可能投茶量多了，投茶量建议3克为宜，多了会浓，口腔会包味。也可能可能是茶叶茶多酚含量高，而让人爽快的氨基酸、茶多糖含量偏低造成的。这和茶的品质无关。另外，水温过高也会造成茶瞬间泡熟来不及转化导致口感偏涩。 另外，春季茶雨前普遍口感偏淡且柔，雨前开始转略涩， 夏茶则涩味加重，也会因炒制工艺不同有不同的口腔内转化。 想获得较好的口感，请农夫山泉85度冲泡，切勿加盖密闭，不建议使用紫砂。 居家使用玻璃杯即可。建议长时间不喝务必再次密封放入无异味冷冻， 确保茶香及色泽如新。

明前茶的时间约有15-20天左右，这一段时间里茶的生长条件都是不同的，

外形、色泽、口感都会有变化。

所以，统称明前茶却只有固定的一个售价是不合理的。

故实行时间变量，此宝贝价格会依据产量、库存及日期有调整，

如越晚越低，越少越贵，绝非降价或肆意提价，请勿歪解。

以下实话实说请务必知悉

提问：那茶有什么区别的呢？是不是品质不一样呢？

回答：茶的品质均稳定，唯一的区别是时间的早晚。

常规而言越早越珍贵，个头相对小，口感柔，

而越晚越实惠口味也更厚重，个头也会慢慢变大，会开始有青张。

相比雨前茶而言，明前龙井的口感鲜爽回甘，三泡为宜。

比如：今年的3月20号茶，个头小而壮，25号和20号相比就会长，个头大，芽叶会增加到3叶。

口感上25号比20号浓，相对更耐泡些，但口感普遍偏淡。

另外，龙井43口感比群体种要淡些，汤色也略浅，时间上更早。

不论是哪个品种的龙井，汤色应为清亮透明的宝光色，而非绿色，请知悉。

明显特征为豆香，芽叶舒展，牙尖形似雀舌。

龙井43为80年代培育品种，口感相对比老树茶要偏淡些。

明前龙井之保存及冲泡方法

125克足量（2两半一包），龙井专用铝箔袋密封。

可按需购买，短时间不饮用建议装入食品密封袋冷冻保存。

日常饮用频繁的，常温密封罐保存即可。

龙井是未经发酵的绿茶，极大保留了茶中的鲜养成分，冲泡切记加盖密闭，以防闷熟。

山泉水（建议使用净水器净化）烧开，85度热水温杯。

投适量茶入杯，闻香；开水注入杯底浸没茶叶，闻香；

再次注入水至三分满，摇晃茶水充分浸润茶叶，闻香；

最后继续注入开水至七八分满，欣赏茶汤，感受柔美的茶舞。

龙井不耐泡，反复冲泡3道即可，品龙井春茶的鲜嫩和清醇。

（可咀嚼经冲泡后的嫩芽叶，具有清洁口腔之效哦）

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