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17.00 安徽六安

安徽六安 寿县特产 纯正手工制作 猪肉水晶圆子 秋季特惠出击

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制作工序:

     猪肉(纯猪坐臀肉 )  打碎

     面饼剁碎  加入葱花、盐、鸡精

     手工搓团,滚上数层糯米粉(圆子外层粉面非常厚实,不易烂、碎)

     猪骨汤 速滚

     冷冻

如何区别是否是“垃圾”肉馅

1.所谓的“垃圾”肉馅选用的是淋巴、乳腺等下水肉进行加工的肉馅。

2.“垃圾”肉馅绞碎后肉质软硬不一、呈明显的颗粒状、颜色暗黄、气味难闻,一些小商贩就会用大量的盐、五香粉、十三香粉、味精、酱油进行调配。好的肉馅色泽白、无杂质、无异味,用肉眼很容易进行区分。

3、本店出售的圆子,用的只是面饼、葱花、纯肉,无酱油、五香、等调味料,在当地一直是畅销品,工商部门多次检查合格,请广大消费者放心食用。

 

 

 

   

 

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