[普洱茶 原生态紫鹃雀嘴茶野生春茶 雀舌古树茶 自家收料] 春茶,普洱茶,古树,原生态,紫鹃 襄阳市场
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普洱茶 原生态紫鹃雀嘴茶野生春茶 雀舌古树茶 自家收料

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【产品名称】:2013年新茶上市 雀嘴茶

【生产工艺】:普洱生茶

【生产日期】:2013年

【产品规格】:50克

【贮存条件】:清洁、通风、干燥、无异味、避免阳光直射,可长期存放。

【详细描述】:野生茶树芽苞,属于2011年春茶,是初春发出来的第一芽。口感清甜滋润,无杂味,汤色较浅,非常适合老人和女孩子喝。不同于一般纯统的普洱茶味道。

红雀嘴
[1]云南境内产的雀嘴茶有两种,一种是白雀嘴,一种是红雀嘴。红雀嘴仅产于云南楚雄彝族自治州,为云南特有的绿色资源,由于产量极少,其它地方市面少见。 白雀嘴产于云南临沧地区。功用:润肠,生津,适合夏天饮用。
3生态环境
雀嘴茶生长于滇西北海拔1500-3600米、常年云雾漫布,湿润多露的高山地区,属越秸科樟叶越秸植物。采摘其天然野生顶芽或嫩叶,经一系列工艺制成。
4品质特征
泡之,汤色碧翠明澈,淡黄清亮,久置无渍;饮之,开始有微带酸涩苦的天然植物清香,继之口中回甜,喉中凉爽。
5保健功效
常饮此茶有治通风,清热解毒,消渴,醒脑,软化血管,降血压血脂之功效;曾是明朝进贡产品。
雀嘴茶纯属天然野生,生产过程中不添加任何人工合成物料或防腐、色素剂。在彝族民间历来用其治疗消化不良、咽痛、痔瘘、便秘等疾病,且有较好效果。若饮用导致腹泻,只需减少雀嘴茶用量或停服几天即可。据《云南种子植物名录》、《全国中草药汇编》、《中药大辞典》、《昆明民间常用草药》等书称该植物“能祛风除湿、活络散瘀、水煎或者泡酒服治风湿性关节炎。入心、脾、肾三经,治一切风疾。解毒通便、久服明目、助阳补阴、固精养颜”。其主要功能与中医专家“健脾益肾、化痰消脂调经”的减肥理论想吻合(见《首批国际名老中医效验秘方精选续集》293页)。其“解毒通便”的功效则又与医学界“管道排毒”理论相似,就足以引起想减肥保健的人们去亲口尝一尝“雀嘴茶”的欲望。 雀嘴茶源于民间,彝族群众代代相传,自行采制饮用或馈赠亲朋好友。最早饮用于明代,可谓“始祖茶”。明朝诗人杨守勤曾作诗赞曰:山巅带海涯,竹树映禾麻。雪挹猫头笋,雷惊雀嘴茶。

红雀嘴茶汤
雀嘴茶资源十分宝贵,产量极为有限。故雀嘴茶不仅为民域特产,蕴含着古老久远的民族文化意味,且不愧是一珍贵的天然保健用品.

苏里亚献给毛主席
经典再现“景迈小雀嘴茶”

布朗人有着一千多年的种茶史,掌握了多种茶叶品种的制作,其中“腊各信”即:小雀嘴尖茶,当年曾赠送给伟大的毛主席。

 1950年,芒景村苏国文的父亲苏里亚(布朗族名为岩洒),作为这一带最后一个布朗族头人,去北京参加国庆观礼。他背着一袋几公斤古树茶,那是只有当地头人才喝得上的“小雀嘴尖茶”。在中南海,苏里亚亲手把“小雀嘴尖茶”送给毛主席。现在,古茶林里的碑上,还写着苏里亚送茶叶到北京的事情。

 小雀嘴尖茶选用芒景一带古树茶为原料,将茶芽从山上采摘回来,制作成这种极品的茶,要经过很多道工序。从杀青、揉捻……道道工序都是手工完成,工艺十分讲究。用大火杀青,整个过程不得间断,得一气呵成。茶芽下锅时动作要非常快,稍有迟缓茶叶就会烤焦烧糊。于是手便在锅里舞蹈了,十个手指象十个芭蕾舞演员,一齐被调动起来,旋转、起伏,茶便在锅与手之间来回的游动、欢快的跳跃、翻转、奔腾,而且越来越快,那手法到了眼花缭乱的地步。渐渐地,你就会沉浸到一种幻觉中,感觉那不是看弄茶,而是在欣赏一幕魔幻现实主义表演艺术。

 制茶的大师,技术不仅到了炉火纯青的程度,而且独树一帜,身怀绝技。从力量到揉捻方向都有变化,揉轻了做不出圆紧的直条;揉重了容易揉断芽尖,损伤茶毫。一招一式的力度都分配的很好。提毫等手工更是祖传的绝技,从不轻易让人观摩和外传。一芽一针,条索直而圆紧,白茸茸的银毫从茶叶的芽里绽放出来,散发出一股股茶香。

 放些“小雀嘴尖茶”放入壶中,用沸水冲开。慢慢的,芽尖舒展竖起,一根一根如小雀嘴尖,芽头朝上,齐展展浮在杯中。漂亮的汤汁从芽尖里蔓延开来,这么馋人的琼浆玉液,又有几人经得起诱惑?按捺不住的时候就会抿一小口,一股浓浓香气满嘴溢去,滋润了喉咙、肺腑,浸透了心田。陶醉中就会眯上一会儿眼睛,感觉到一阵舒坦的潮涌。一种好心情冉冉升起,令人心旷神怡,许多赞美的诗篇就会琅琅而出。

 皓月当空的夜晚,邀几个知心朋友,选一处临河的亭阁或吊脚小楼,慢慢品茶,面对深邃的夜空,看满月的微笑,聆听天籁之音,灵魂就会脱离那副沉重的皮囊,随着禅宗佛语的吟唱,进入到一个无我、无欲的空灵世界。

 不知不觉中山峦那边有了晨曦。远处的茶园有了歌声,接着鸟儿也叫了起来,合奏在一起,唤醒了古老这座小城.

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