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1.20 湖北恩施

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深山奇食正宗沈记柏杨豆干

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绿色食品编号:LD-08-071113047A

  正宗沈记好吃婆柏杨豆干因产于利川市柏杨坝镇柏杨村而得名。

  几百年前的清康熙年间,柏杨豆干以康熙皇帝御赐“深山奇食”而名扬天下!

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  柏杨豆干是湖北省恩施土家族苗族自治州的一种地方特色菜肴,因产于利川市柏杨坝镇柏杨村而得名。
  湖北省利川市沈记柏杨好吃婆食品厂是一家以生产、开发土家族地方传统土特产为主的民营企业。是恩施土特产行业的佼佼

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  沈记好吃婆豆干薄如纸片,色如柠檬,细如鸡肝,光泽如绸缎,香有余味”的独特风味,在明清时期,一直被列为朝廷贡品,康熙皇帝曾挥笔御赐柏杨沈记好吃婆豆干“深山奇食”金匾。

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恩施土特产- 好吃婆柏杨豆干

  恩施土特产 柏杨沈记好吃婆豆干因产于利川市柏杨坝镇柏杨村而得名,主要以优质大豆、龙洞湾富硒泉水和30多种天然香料为原料,经过水洗、浸泡、碾磨、过滤、滚浆、烧煮、包扎、压榨、烘烤、卤制、密封等十几道独特工序加工而成。

  沈记好吃婆豆干在整个制作过程中,不用石膏及其他任何化学品,被称为“土家一绝”。

土家风味,来自世界民歌龙船调的故乡
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好吃婆 柏杨豆干

恩施土特产- 好吃婆柏杨豆干

  有“出此山,无此水,便无正宗沈记好吃婆豆干”之说。因此,沈记好吃婆豆干是一种地域性很强的风味食品,在其他地方难以复制。
  沈记好吃婆豆干色泽金黄,美味幽长,绵醇厚道,质地细腻,无论生食还是热炒,五香还是麻辣,均有沁人心脾回味无穷之感。经质量技术监督、卫生防疫等部门检验,产品符合国家标准,内含丰富蛋白质、多种维他命及钙、锌、钠、硒等多种微量元素,保质期可达8个月以上,有“固体豆浆”之美称。

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  1999年,柏杨沈记好吃婆豆干坊正宗传人沈金忠依托祖传香料配方,出巨资聘请食品专家研究出柏杨这一特产的保鲜技术,进而开发出恩施州第一袋真空包装豆干。先后荣获荣获国家商务部中国食品安全信用品牌、绿色食品标志、恩施州十大名吃、恩施州知名商标、纳税先进企业、消费者满意企业等称号,中央电视台曾连续三年专题报道恩施土特产沈记好吃婆豆干…

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  生活节奏越来越快,空气污染,水源污染,各种污染,各种激素,让我们对绿色食品趋之若鹫,身体需要呵护,我们不能总是无动于衷。

  国家绿色食品发展中心颁发的A级绿色食品证书,保证了食品的安全性,天然富硒,绿色无污染!

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