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广东珠海
10包包邮广东美味烧烤腌料炸鸡专用裹粉/香酥炸鸡炸鸡裹粉/炸鸡粉
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【名称】炸鸡裹粉
【品牌】天禾
【产地】中国 广东
【等级】一级
【规格】1000克
裹粉使用方法:
产品特点及适用范围:
将本产品与腌制料共同使用后,可使炸出的鸡翅表面呈金黄色,并使鸡翅表面凹凸不平,产生鳞片使鸡翅块外观更加诱人,增加食欲感.
使用量:
推荐用量为鸡肉用量的15%—20% 。
使用方法(供参考):
1:将腌制冷藏后的鸡翅放入炸鸡包裹料中,使鸡表面沾一层包裹粉。
2:将沾有包裹粉的鸡翅用筛网筛去多余的粉,再将鸡翅放在容器中加入适量清水旋转数圈,以保证鸡翅表面匀呈湿润状态。
3:再将鸡放翅入包裹粉中,使其表面再均匀的沾上一层粉,然后用筛网轻轻筛动,使鸡翅表面凹凸不平。
4:将沾好包裹粉的鸡翅放入170—180度的油锅中油炸5—6分钟或熟透,使其表面呈金黄色为止
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